Vous ne savez pas quoi faire le soir à Florence ? Vous êtes amateur de bar, pub, concert ou endroit en tout genre animés, alors quoi de mieux qu’une sortie nocturne à Florence pour sentir l’ambiance d’un quartier ou il fait bon sortir.
Voici ma sélection des meilleurs endroits pour passer une bonne soirée à Florence.
Que vous souhaitiez admirer des œuvres d’art de renommée mondiale ou ravir vos papilles avec une cuisine gastronomique digne des meilleurs restaurants du monde, Firenze, la capitale de Toscane ne vous décevra pas !
Dans cet article, je vais vous proposer quelques idées si vous ne savez pas quoi faire ni ou sortir le soir à Florence.
Table des matières
Top des activités à faire le soir à Florence : explorez le Palazzo Vecchio
L’imposant Palazzo Vecchio, ce qui signifie le « Vieux Palais » offre un spectacle magique dès que le soleil se couche, il reste ouvert aux visites jusqu’à 23 h tous les soirs de la semaine sauf le jeudi entre le mois d’avril et le mois de septembre.
Construit au 14e siècle, l’hôtel de ville de Florence possède un magnifique intérieur orné de corniches, de grandes tapisseries et d’œuvres d’art qui raviront les amateurs de peinture, particulièrement d’incroyables pièces de Michel-Ange, Vasari et De Vinci.
Le bâtiment donne sur la Piazza della Signoria, où est exposée une copie du David de Michel-Ange.
Savourez un Negroni en terrasse
Le cocktail Negroni, un apéritif très populaire en Italie, aurait été inventé à Florence au Caffè Casoni (anciennement Caffè Giacosa, devenu aujourd’hui le Caffè Roberto Cavalli) sur la Via de’ Tornabuoni en 1919.
Le Negroni se compose d’une dose de gin, d’une dose de vermouth rosso et d’une dose de Campari avec de l’écorce d’orange en garniture.
La boisson emblématique de la région a d’abord été créée par le barman Fosco Scarselli, lorsque le comte Camillo Negroni lui a demandé de réaliser une version plus forte de son cocktail préféré, l’Americano, en remplaçant l’eau gazeuse par du gin.
Scarselli a ajouté une garniture d’écorce d’orange plutôt que la garniture traditionnelle à base de citron de l’Americano pour bien marquer sa différente, et c’est ainsi que le Negroni est né ! Vous pouvez savourez un Negroni dans presque tous les bars de la ville.
Ou sortir le soir à Florence ?Contemplez le coucher de soleil depuis San Miniato al Monte
Vous cherchez un bon spot pour sortir le soir et admirer la beauté de Florence ? San Miniato al Monte est une basilique romane perchée sur l’un des points les plus élevés de Florence.
Non seulement cette église est considérée comme l’une des plus pittoresques d’Italie, mais les panoramas qu’elle offre sur Florence et la campagne toscane environnante au crépuscule sont absolument sublimes.
Vous pouvez vous y rendre à pied si votre hébergement n’est pas trop éloigné, mais le site est également très facilement accessible en transport en commun via la ligne 12 ou 13.
Les visites s’arrêtent à 19 h en hiver et juste après le coucher du soleil en été. Ne manquez pas cette top activité à faire le soir à Florence !
Dégustez un bifteck à la florentine
Le fameux Bistecca alla Fiorentina est l’une des spécialités culinaires les plus appréciées de Toscane, il fait de 4 à 7 cm d’épaisseur.
La coupe de la viande reproduit une forme de T (comme le célèbre T-Bone américain). Le steak peut peser entre 700 g et 1,2 kg, le plat idéal à partager entre amoureux ou entre amis.
La viande de la Bistecca alla Fiorentina provient traditionnellement d’une race de bétail de Toscane que l’on appelle Chianina (une race très ancienne, connue depuis la fin de l’Antiquité).
Pour vous régaler avec un délicieux Bistecca alla Fiorentina, il est essentiel que le bœuf reste suspendu entre 15 et 21 jours avant d’être découpé en boucherie.
Le steak est ensuite grillé (traditionnellement sur du charbon de bois) pendant seulement quelques minutes de chaque côté pour que l’extérieur soit bien grillé, mais que l’intérieur reste bien rouge.
Pour sublimer les saveurs, une pincée de sel haut de gamme suffit.
Assistez à une exposition au Palazzo Strozzi le soir à Florence
Construit au cours des 15e et 16e siècles, le Palazzo Strozzi n’est pas seulement un palais prodigieux et une galerie d’art, mais c’est aussi un bel exemple de l’architecture de la Renaissance florentine à visiter le soir à Florence.
Il propose un programme complet d’expositions fascinantes et d’événements culturels dans ce cadre majestueux et est ouvert jusqu’à 23 h le jeudi et 20 h tous les autres soirs de la semaine.
Découvrez Florence grâce à la gastronomie
Vous ne savez pas quoi faire le soir à Florence ? Pourquoi ne pas choisir un bon restaurant ?
Même les gastronomes les plus avertis trouveront peut-être difficile de s’orienter dans le paradis gastronomique qu’est Florence. La meilleure façon de ne rien manquer est de vous adresser à des spécialistes en la matière.
La ville propose des visites destinées aux gourmets en petits groupes afin de découvrir les meilleurs restaurants et bars de la ville où les amoureux de la cuisine toscane pourront savourer des fromages locaux, de la charcuterie et des vins tout en écoutant leur guide leur narrer l’histoire fascinante de la région.
Vous pourrez même apprendre comment réaliser un cocktail parfait (avant bien sûr de le savourer en terrasse dans les rues pavées de Santo Spirito), mais aussi comment cuisiner le bifteck à la florentine ultime, la Bistecca alla Fiorentina (dont le goût unique ravira votre palais).
Baladez-vous dans le centre historique le soir à Florence au clair de lune
Florence est indéniablement l’une des plus belles villes du monde, mais beaucoup disent que cette beauté est encore sublimée lorsqu’on la visite le soir une fois la nuit tombée et les rues éclairées par la douce lumière de la lune.
Le centre historique est presque uniquement piéton et ses ruelles romantiques, étroites et sinueuses, sont propices à une évasion hors du temps et vous transporteront à une autre époque.
La nuit, le Ponte Vecchio, la Piazza della Signoria, la Piazza del Duomo, la Piazza Santa Croce et la Piazza Santo Spirito sont particulièrement magiques et envoûtants.
Dansez toute la nuit dans un club chic à Florence
Florence dispose d’une incroyable abondance de lieux de rencontre chics où vous pouvez prendre l’apéritif et de bars à vin historiques, mais vous pouvez aussi trouver des endroits plus festifs si vous souhaitez vraiment faire la fête et danser jusqu’au bout de la nuit à Florence.
Voici quelques clubs et bars branchés pour sortir le soir à Florence
The Blob Club (Via Vinegia, 21) est un bar lounge et un club organisé sur deux étages dans le secteur de Santa Croce.
Les DJ qui passent derrière les platines jouent des morceaux variés allant de la musique des années 60 au hip-hop en passant par le rock alternatif, et attirent une foule de clients internationaux.
Le Flo Lounge Bar (Viale Michelangiolo, 82) propose une ambiance plus exclusive avec un code vestimentaire assez strict et une vue imprenable sur la ville.
Le bar et la piste de danse situés à l’extérieur et l’espace garden lounge vous promettent des soirées endiablées bien plus classe, mais assurez-vous d’y aller tôt et de commander immédiatement en arrivant, car l’accès au bar est plus difficile une fois que le bar est bondé.
Profiter de Florence c’est avant tout aller de restaurant en bars au gré des rues pavées tout en admirant les merveilles architecturales de la Renaissance.
Partez à la découverte de la capitale toscane à la tombée de la nuit pour découvrir la ville sous un autre visage.
Admirez les barmen vous préparer de succulents cocktails avant de les savourer en profitant pleinement de vos vacances.
N’oubliez pas de goûter l’ensorcelant fromage artisanal à la truffe et les viandes locales que vous apprécierez bien sûr accompagnés d’un délicieux vin local.
J’espère que cette liste de mes endroits préférés vous donnera quelques idées de sorties si vous ne savez pas quoi faire le soir à Florence. Si vous avez d’autres suggestions de bars, restaurants etc.. pour passer une bonne soirée n’hésitez pas à me le faire savoir dans les commentaires.
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