不知道在旧金山哪里吃饭？想找一家好的餐厅来愉悦你的味蕾吗？遵循指南。 作者：约翰娜和法比安
在一个拥有近4500家餐厅的城市，其中近60家是米其林星级餐厅，要确定 “最佳 “是非常困难的。然而，在服务、氛围、性价比和口味方面，这些机构脱颖而出，无疑是旧金山最好的餐厅之一。
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诺帕
Nopa是旧金山每个人都喜欢并一直想去的餐厅之一。这意味着，尽管地方很大，但你可能很难找到座位，除非你提前预订，在公共餐桌或酒吧找到一个座位，或者愿意等待。
当然，如果等待不值得，Nopa就不会出现在这个名单上。著名的汉堡是一天中任何时候都能享用的明星菜肴，但尤其是在深夜，因为Nopa在周末一直营业到凌晨1点。奶油法式吐司是另一道奇妙的菜肴，非常适合早午餐，而且非常丰富，所以尽量与同桌分享，而不是为自己点。Nopa也有很好的鸡尾酒，所以即使你不喜欢吃全餐，它也是一个喝饮料和吃点心的好地方。
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肋骨之家
当地人和游客都涌向这家标志性的旧金山牛排馆，因为两件事：肉和马提尼酒。前者的形式是在餐桌上切好的大块上等牛排，而后者则是用摇摇晃晃的玻璃杯来装。肋骨之家 “自1940年代开始营业，至今几乎没有变化。在舒适的英式餐厅里，酒吧里总是坐满了等待座位的人，服务总是无可挑剔的。更重要的是，晚餐总是伴有大量的配菜，包括混合沙拉、土豆泥或烤土豆、约克郡布丁和奶油菠菜。
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懒惰的熊
付出300多美元，却对你吃什么或和谁坐在一起没有发言权（除了和你一起到达的桌友），这似乎很奇怪，但在这家餐厅，这正是发生的事情–而且很有效。很好。Lazy Bear与旧金山的任何其他餐饮体验都不同。这顿饭从夹层中的鸡尾酒会开始，客人被邀请品尝第一道菜（小食）和饮料（可选择搭配），然后下楼坐在两张很长的公共餐桌之一。每道菜都由准备这道菜的厨师介绍（有超过15个），虽然菜单经常变化，但你可以相信每道菜都是受当地和季节性原料的启发，是你不会很快忘记的一餐的一部分。
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利霍利霍游艇俱乐部
如今，夏威夷食品在旧金山相当普遍，但没有任何地方能像Liholiho这样有创意和精致。诀窍也许在于，Liholiho不只是提供典型的夏威夷菜肴，而是还借鉴了中国、印度和加州的菜肴。是的，有Spam，但它是自制的，并与泡菜炒饭、烟熏蛋黄、芝麻酱和金针菇一起供应。休闲的氛围让你想在这里逗留一会儿，这很好，因为所有的菜肴都是为了分享，你会想尽可能多地品尝。一定要在品尝美味鸡尾酒的同时，做到这一点。
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季节
对于想要奢侈一餐的食客来说，在旧金山没有比Saison更值得（或更昂贵）的地方。Saison感觉像是为一个特殊场合准备的晚餐。一个非常、非常特别的场合。事实上，这更像是一场千载难逢的晚宴。如果你如此幸运，那就陶醉于沉浸在超过12道新美式菜肴的季节性品尝菜单中的体验吧，这些菜肴都是围绕着柴火进行的（就像它的姐妹餐厅Angler，也在这个名单上）。你会想增加葡萄酒的搭配，因为Saison有一个惊人的美国和欧洲葡萄酒清单，重点是勃艮第。如果你想体验这家米其林三星餐厅的所有荣耀，你不会想在葡萄酒上吝啬。
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天鹅牡蛎库
天鹅牡蛎库不是一个 “最佳 “餐厅。它很小–只是一个能容纳约12人的小型午餐柜台。它在最简单的方面没有任何修饰：没有预订，门口总是排着队，而且它被纪念品、文件、书籍、标志和……海鲜弄得乱七八糟。正是这最后一点，使这个鱼市如此受欢迎。当你终于在柜台前找到一个座位时，该点什么呢？有人说蛤蜊汤是必须的；也有人说它很好吃，但大多数情况下它只是一个填充物。每个人都同意的是，即使你比预期更快地吃饱了，你也会对你放进嘴里的每样东西感到高兴。
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苏尼咖啡馆
40年来，Zuni一直以食物的形式为旧金山的食客带来快乐，而我们所能希望的是，它至少能在海斯谷再呆上40年。这家两层的餐厅在白天很明亮（由于有巨大的窗台），而在晚上则是舒适而浪漫的。所有法国和意大利风格的美食都值得考虑，但除非你经常去，否则很难不在晚餐时点凯撒和烤鸡肉，或在午餐时点迷迭香烤佛卡饼上的汉堡。虽然祖尼的整体质量一直很好，但这家餐厅还有一些别的东西–如果你愿意的话，就是一种je ne sais quoi–使人们年复一年地回来。一家餐厅在旧金山的发展需要一种特殊的魔力，而这一点祖尼绝对具备。
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垂钓者
这家由主厨约书亚-斯肯斯(Joshua Skenes)推出的 “休闲 “赛斯(Saison)衍生品，自2018年底开业以来，受到了大量媒体的关注。好消息是，在空间、服务和食物方面，Angler没有辜负人们的期望。
虽然这个名字激发了人们对捕鱼的想象，但这家自称 “以海洋生物为重点 “的餐厅也擅长狩猎、放牧和采集。几乎所有的热菜都是用明火和烤架烹制的（整只鸡是完美的）。不过，别忘了点一些生菜，如鞑靼羚羊肉、牡蛎，如果你有心情挥霍，还可以点鱼子酱服务。Saison有两个餐厅，都能看到海湾大桥的迷人景色。如果你想要一个通风、宽敞的氛围，就选择主厅；如果你想要一个更亲密的体验，并且不介意用动物标本作为背景，就选择游戏厅。是的，垂钓者比它的姐妹餐厅更休闲，但原料的质量、烹饪技术和氛围仍然非常高端，价格也反映了这一点。
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德尔菲娜
德尔菲娜是你在附近的意大利餐厅所想要的一切。事实上，因为它是如此的好，这个充满活力的Mission地点不仅吸引了当地人，还吸引了来自湾区各地的人们，他们希望享受到用加州本地食材制作的质朴的意大利菜肴。意大利面条和烤鸡是对简单如何导致完美的练习，这就是为什么这些经典总是在菜单上。很难不每次都点这些东西，但通过更换餐厅，你永远不会失望。
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