Es gibt immer bestimmte Dinge, die Ihnen in den Sinn kommen, wenn Sie an Venedig denken. Diese historische italienische Stadt steht für wunderschöne Architektur, Kanäle und Gondeln. Was Sie vielleicht nicht wissen, aber gleich herausfinden werden, ist, dass diese Stadt auch der Ort ist, an dem Sie einige der besten Weinverkostungserlebnisse in Europa haben können.
Wenn eines der Dinge, die Sie im Urlaub gerne tun, darin besteht, den lokalen Wein zu probieren, werden Sie Schlange stehen, um einige Weine wie Prosecco und Soave aus der Region Venetien in die Finger zu bekommen.
Prosecco und Soave sind nicht die einzigen Weine, die in Venetien hergestellt werden, es gibt noch viele andere, und auch wenn sie nicht die gleiche weltweite Anerkennung genießen, schmecken sie genauso gut oder sogar besser.
Es gibt viele Möglichkeiten, eine Weinprobe in Venedig zu machen. Wenn Sie nach abendlichen Aktivitäten in Venedig suchen, ist eine geführte Tour durch die Weinberge oder Restaurants Venedigs mit Weinverkostung eine großartige Möglichkeit, den Abend zu verbringen. Die Stadt veranstaltet außerdem das ganze Jahr über mehrere Gourmet- und Weinfestivals, Veranstaltungen, die Sie nicht verpassen sollten, wenn Sie zur richtigen Zeit dort sind.
Wein- und Gastronomieausflüge in Venedig
Wo kann man in Venedig eine Weinprobe machen?
Sie werden wahrscheinlich von all den Orten überrascht sein, an denen Sie in Venedig eine Weinprobe machen können. Sie müssen für eine Weinprobe keine Kellereiführung durch eine Landschaft voller hügeliger Weinberge machen, aber es wird eine tolle Erfahrung sein, wenn Sie es tun.
Wenn Sie die Stadt nicht verlassen wollen, sind weinbezogene Gourmettouren, die einen Teil der kulinarischen Geschichte der Stadt beinhalten, oder Wandertouren, die einen historischen Weinberg besuchen, gute Optionen. Noch besser ist es, es auf venezianische Art zu tun und einen Bacaro, eine kleine lokale Bar, zu besuchen, in der Wein im Glas mit Tapas-ähnlichen Snacks serviert wird. Sie können auch eine der Weinkellereien der Stadt besuchen, wo ein Fachmann anwesend sein wird, der Sie über die Bezeichnung, die Sie gerade probieren, informiert.
Egal, ob Sie an einer Kleingruppenführung teilnehmen, eine private Führung bevorzugen oder allein in einen Bacaro gehen, Sie wissen, dass Sie einige der besten Weine Venetiens, einer Region im Nordosten Italiens, probieren werden.
Die besten Bacaros in Venedig
Die Bacaros sind die Essenz der venezianischen Gastfreundschaft. Die Menschen gehen in diese kleinen Bars, um ein Glas Wein zu trinken, Cicchetti zu essen und sich mit ihren Freunden zu unterhalten. Wenn Sie nicht in einem Bacaro waren, dann waren Sie nicht in Venedig. Machen Sie sich nie Sorgen über die Qualität des Weins, der Ihnen in einem Bacaro serviert wird. Wenn die Einheimischen ihn trinken, wissen Sie, dass er gut ist.
Hier sind drei Bacaros, die Sie besuchen sollten, wenn Sie in Venedig sind :
Cantina do Spade
Die Cantina do Spade ist eine wunderbar rustikale Bar im Tavernenstil mit einer authentischen italienischen Atmosphäre. Es ist unmöglich, falsch zu verstehen, was sie in der Cantina do Spade tun, denn vor der Tür stehen zwei riesige Weinfässer, die natürlich leer sind.
Treten Sie ein und Sie sehen sofort die riesige und sehr verlockende Auslage von cicchetti, kleinen verzehrfertigen Snacks. Hier wird eine große Auswahl an lokalen Weinen glas- und flaschenweise zu sehr günstigen Preisen serviert.
Lage – San Polo, 859Weinprobe in Venedig
Taverna Al Remer
Wenn Sie bei Sonnenuntergang auf einer Terrasse mit Blick auf den Canal Grande al fresco Wein trinken möchten, sollten Sie die Taverna Al Remer besuchen. Das Innere dieser Taverne ist genauso attraktiv wie die Terrasse und bietet eine altmodische Einrichtung mit nackten Backsteinbögen und einer Decke aus Holzbalken. Der Chef-Eigentümer wird Ihnen die Weinkarte vorstellen und nicht zögern, seinen Gästen bei einer Weinprobe zu helfen, um sicherzustellen, dass sie den richtigen Wein zu seinem großartigen Thunfisch-Carpaccio wählen.
Bar All’Arco
Wenn Sie sich im Viertel um die Rialtobrücke in Venedig umsehen und Lust auf einen kleinen Drink haben, steuern Sie direkt auf die Bar All’Arco zu. Obwohl diese Bacaro in einem der Haupttouristengebiete liegt, verlangt sie nur ortsübliche Preise, was an sich schon erfrischend ist. Diese Bar hat mehr Tische auf dem Bürgersteig als im Inneren, wo es fast nur Stehplätze gibt. Die freundlichen Mitarbeiter an der Bar und im Service kennen alle lokalen Weine, die sie ausschenken, also testen Sie ruhig ihr Wissen. Sie werden Ihnen bestimmt ein Cicchetti mit Garnelen und Parmaschinken und ein kühles Glas Prosecco empfehlen.
Geführte Touren zu Fuß durch Venedig
Selbst wenn Sie ein sehr unabhängiger Weinkenner sind, kann es eine gute Idee sein, eine Weinprobe im Rahmen einer organisierten Stadtführung zu machen, die von einem ortskundigen Führer geleitet wird, der sich mit den Weinen Venetiens bestens auskennt. Die meisten Spaziergänge oder kulinarischen Touren durch Venedig mit Weinverkostung dauern etwa zwei Stunden.
Zwei Stunden mögen zunächst wenig erscheinen, aber das ist die Zeit, die man braucht, um sechs verschiedene Weinbars zu besuchen und sechs völlig unterschiedliche Weine aus der Region zu probieren. Sechs Bars nacheinander zu besuchen, kann dazu führen, dass eine Tour zu Fuß wie eine Weinbar-Tour aussieht; das ist nicht der Fall und sicherlich anspruchsvoller als das Herunterkippen von Gläsern bei einer Pub-Tour.
Der Vorteil einer Tour zu Fuß ist, dass die unerwünschten Nebenwirkungen des Alkohols nachlassen, während Sie von Bar zu Bar ziehen. So haben Sie auch Zeit, Ihren Gaumen gründlich zu reinigen, damit Sie die unverwechselbaren Noten jedes Weins voll und ganz genießen können.
Gastronomische Touren in Venedig
Nehmen Sie eine beliebige kulinarische Tour durch Venedig und Sie werden zwangsläufig eine Weinprobe finden. Wein ist genauso Teil der Gastronomie Venedigs wie jedes andere Gericht, einschließlich der traditionellen süß-sauren Sardinen.
Einer der wichtigsten Orte, den einheimische Experten auf einer kulinarischen Tour durch Venedig gerne besuchen, ist der berühmte Rialto-Markt. Dieser Markt findet an sechs Tagen in der Woche statt und befindet sich in der Nähe der Stelle, an der die Rialtobrücke den Canal Grande überquert. Unter den Ständen mit Waren werden Sie Weinhändler sehen, die ihre Weine ausstellen und sogar vor Mittag eingeladen werden, einige davon zu probieren, in der Hoffnung, dass Sie etwas davon kaufen.
Es gibt auch geführte Touren zu venezianischem Essen und Wein, die nachts stattfinden, aber sie beinhalten keinen Besuch des Marktes, da die italienischen Händler um 12 Uhr schließen. Ein beliebter Ort für nächtliche Touren durch Venedig ist das alte Ghetto, das jüdische Viertel, das der Weinverkostung einen interessanten historischen Touch verleiht.
Geführte Bustouren in Venedig
Wenn Sie sich für die Herstellung und Verkostung von Wein interessieren, möchten Sie bestimmt an einer der vielen Bustouren durch die Stadt teilnehmen, um die Weinberge zu erkunden.
Ganztägige Ausflüge
Wenn Sie einen ganzen Tag Zeit haben, um sich Ihrer Liebe zu Wein und Weinbau zu widmen, bietet sich ein Busausflug von Venedig in die Weinregion Valpolicella an. Einige der berühmtesten Weine Italiens stammen aus den Weinbergen von Valpolicella. Es ist außerdem eine Region in Italien mit den schönsten Landschaften, die man sich vorstellen kann.
Im Laufe Ihres Tages werden Sie bei einem Weinspezialisten Halt machen, z. B. bei der Weinkellerei Corte Fornaledo, die einen in der Region einzigartigen Rotwein herstellt, oder bei der Weinkellerei Corte San Mattia, die Amarone produziert, einen trockenen Rotwein mit hohem Alkoholgehalt, der für Aufsehen sorgen wird.
Führungen durch den Prosecco-Wein
Wenn Prosecco Ihr Lieblingsgetränk ist, wie es bei vielen Menschen heutzutage der Fall ist, werden Sie sicherlich irgendwann während Ihres Aufenthalts in Venedig an einer Prosecco-Weinprobe teilnehmen wollen.
Um zu den Wurzeln der Prosecco-Industrie zu gelangen, müssen Sie Venedig verlassen und sich in die umliegende Landschaft begeben. Die meisten Ausflüge dieser Art verlassen die Stadt am Morgen und begeben sich auf die Hügel, auf denen die Weinreben wachsen.
Das Hauptanbaugebiet für Prosecco liegt in den grünen Tälern zwischen Conegliano und Valdobbiadene, die mittlerweile zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören und etwa eine Autostunde nördlich von Venedig liegen.
Wenn Sie den Eindruck haben, dass Prosecco aus der gleichnamigen italienischen Stadt stammt, liegen Sie falsch. Zwar trägt der Wein den Namen der Stadt, tatsächlich wurde er aber erstmals in den 1600er Jahren in der Stadt Triest hergestellt.
Triest ist eine Hafenstadt, die näher an der Grenze zu Slowenien liegt als an Rom und Prosecco, eine kleine Stadt, die zehn Autominuten nördlich von Triest liegt. Warum dieser Name für den Wein gewählt wurde, ist eine Sache, die in der Versenkung verschwunden ist, aber die mittelalterlichen Weinbauern hatten Recht mit ihrer Namenswahl.
Wenn Sie dachten, Sie würden zum Frühstück Prosecco schlürfen, werden Sie eines Besseren belehrt, aber spätestens zur Mittagszeit werden Sie ein Glas in der Hand halten.
Auf den Besuch der Weinberge folgt in der Regel eine Besichtigung des Weinkellers, in dem die Trauben, die Sie haben wachsen sehen, verarbeitet werden. Sie haben die Möglichkeit, verschiedene Proseccos zu probieren und ein leichtes Mittagessen mit traditionellen venezianischen Gerichten zu genießen. Wenn Sie nicht gut gefrühstückt haben, werden Sie das sicherlich brauchen, sonst werden Sie auf der gesamten Rückfahrt nach Venedig vor sich hin dösen.
Gastronomie- und Weinfestival in Venedig
Das Venedig Food and Wine Festival ist ein großes gastronomisches Ereignis, das von der Luxushotelkette JW Marriott einmal im Jahr veranstaltet wird. Wenn Sie an einer anspruchsvollen Weinverkostung teilnehmen möchten, ist diese Veranstaltung genau das Richtige für Sie.
Das Festival findet in dem Hotelkomplex auf der Isola Delle Rose di Laguna, einer winzigen Insel vor der Küste Venedigs, statt. Es handelt sich um eine Weinprobe, die von den besten Weinproduzenten der Region Venetien gesponsert wird und von einer mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Küche begleitet wird. Es ist nicht die günstigste Veranstaltung, aber es lohnt sich, wenn Sie es sich leisten können.
Vino en Villa
Vino en Villa ist eine jährliche Prosecco-Feier, die im Mai außerhalb von Venedig im Castello di San Salvatore aus dem 14. Jahrhundert stattfindet. Jahrhundert. Es ist eine echte Hommage an den Prosecco, der in der Region Conegliano-Valdobbiadene hergestellt wird, ohne andere Weine.
Der Eintritt in die Burg ist kostenlos, ebenso wie die meisten Veranstaltungen und Workshops. Sie müssen eine Eintrittskarte kaufen, um die Weine probieren zu können, aber das kostet weniger als ein paar Gläser in einer Bar und Sie können so viele Proseccos probieren, wie Sie möchten.
Fazit
Selbst wenn Sie nur drei Tage in Venedig haben, werden Sie genug Zeit haben, um mindestens zwei Weinproben einzuschieben oder zwei oder drei Bacaros zu besuchen. Versuchen Sie, abenteuerlustig zu sein und sich nicht auf Prosecco zu beschränken, denn viele andere Weine, die in Venetien hergestellt werden und deren Namen Ihnen vielleicht nichts sagen, sind sehr gut. Man weiß nie, vielleicht geben Sie Ihre Sucht nach dem italienischen Schaumwein auf und entdecken, dass Sie einen Gaumen oder eine Nase wie ein Kenner für einen Wein mit einem raffinierteren Bouquet haben.