Sie wissen nicht, wo man in Paris günstig essen gehen kann? Suchen Sie die besten Restaurants, um Ihren Gaumen zu überraschen? Folgen Sie dem Reiseführer. Von Johanna und Fabien
Paris ist die geistige Heimat von Gourmetliebhabern, mit Weltklasse-Restaurants, die mit Michelin-Sternen ausgezeichnet sind und über die ganze Stadt verteilt sind. Glücklicherweise gibt es eine Reihe der besten Restaurants in Paris, die günstig und von hoher Qualität sind. Sie müssen also nicht tief in die Tasche greifen, um gut zu essen!
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L’As du Fallafel
Sie können Paris nicht besuchen, ohne im legendären L’As du Fallafel, einem der Lieblingsrestaurants im Marais, Halt zu machen. Obwohl das Restaurant klein ist, hat es einen großen Namen und ist vor allem für seine Falafel-Wraps bekannt. Die traditionellen Kichererbsenkrapfen sind frisch und in weiches Pitabrot eingewickelt, gefüllt mit dem unverzichtbaren cremigen Hummus, knackiger Rohkost und einem Hauch von Gewürzen dank Harissa. Obwohl das Restaurant über eine Sitzecke verfügt, nehmen viele Gäste ihre Bestellung zum Mitnehmen mit, so dass sie das Gericht genießen können, während sie durch die engen Straßen des Marais spazieren.
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Trois Fois Plus de Piment (Drei Mal mehr Chili)
Dieses preisgekrönte Sichuan-Restaurant ist der beste Ort in Paris, um Ihre Dosis Chili zu bekommen. Auf der Speisekarte, die traditionelle Rezepte aus Chengdu, der Hauptstadt der Region Sichuan, aufgreift, stehen die besten Nudeln der Stadt. Sie können sogar Ihren Schärfegrad wählen, von null bis fünf, was Ihnen ein wenig mehr Kontrolle über Ihr Essen verleiht. Die schlechte Nachricht ist, dass diejenigen, die an die Süße des französischen Gaumens gewöhnt sind, feststellen werden, dass Stufe zwei schon ziemlich hardcore ist. Probieren Sie die Dandan-Suppe – gehacktes Schweinefleisch, Erdnüsse, Schnittlauch, Chinakohl, Knoblauch und Essig – für einen authentischen Geschmack aus dem Südwesten Chinas und lassen Sie sie mit einem Tsingtao-Bier hinuntergehen.
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The Grilled Cheese Factory
The Grilled Cheese Factory ist ein amerikanisches Fast-Food-Restaurant. Es bietet eine Reihe von gegrillten Käsesandwiches im amerikanischen Stil mit marktfrischen französischen Produkten an, die eine sehr Pariser Version von Comfort Food darstellen. Das dicke Brot im amerikanischen Stil ist mit Gourmetbelägen wie Mac and Cheese mit karamellisierten Zwiebeln, geräuchertem Truthahn mit Pfeffersauce und Ziegenkäse mit Spinat und Feigenkonfitüre gefüllt. Sie können auch auf das Hauptgericht verzichten und sich zum Nachtisch für das gegrillte Sandwich mit Nutella und Mascarpone entscheiden.
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Pizzeria Popolare
Bereiten Sie sich auf ein Date mit einem Italiener in Paris vor. Dieser Ort der Pizzeria Popolare wurde im März 2017 eröffnet und hat begeisterte Kritiken erhalten. Das Konzept dahinter? Großes, authentisches italienisches Essen zu erschwinglichen Preisen in einer rustikal-schicken Umgebung. Die Pizzen hier sind für Pariser Verhältnisse günstig, und auch die dicken, cremigen Risottos sind preiswert. Die Pizzeria Popolare glaubt an das Teilen, an die gegenseitige Hilfe und sorgt dafür, dass ihre Kunden immer wiederkommen.
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Ippudo Paris
Mit Zweigstellen von Sydney bis New York ist Ippudo wirklich weltberühmt für seine Ramen. Auch wenn seine dampfende Schüssel mit frisch gezogenen Nudeln vielleicht nicht die billigste Ramen in Paris ist, ist sie sicherlich die beste. Sie finden jedoch auch viele erschwingliche Optionen wie Raijin Wings (knusprige Hähnchenflügel, die in süßer Sojasauce serviert werden) und Hirata Buns (süße Brötchen, die mit mariniertem Schweinefleisch, gebratenem Hähnchen oder einer Auswahl an Hülsenfrüchten gefüllt sind).
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Bouillon Chartier
Alles, was man über die Bouillon Chartier wissen muss, lässt sich in der ersten Zeile ihrer Website zusammenfassen: “Ein Restaurant wird nicht durch Zufall zur Legende”. Diese traditionelle Brasserie, die in einem ehemaligen Bahnhof untergebracht ist, setzt auf gutes Essen zu einem vernünftigen Preis. Die Speisekarte ist voll mit klassischen Gerichten wie Rindertartar, Sauerkraut und sogar dem berüchtigtsten aller französischen Gerichte, der Andouillette-Wurst. Das freundliche und effiziente Personal wird Sie in kürzester Zeit hinsetzen und bedienen, lassen Sie sich also nicht von der Schlange abschrecken.
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Le Cornichon
Le Cornichon richtet sich an Feinschmecker, die ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Essen zu einem begrenzten Budget suchen. Eingebettet in die ruhigen Straßen des 14. Arrondissements, nicht weit vom Bahnhof Montparnasse entfernt, zahlen Sie einen angemessenen Preis für ein Drei-Gänge-Menü aus einer ständig wechselnden saisonalen Speisekarte. Alle Produkte im Le Cornichon stammen aus der Region, daher ist die Speisekarte zwar online verfügbar, aber nicht immer auf dem neuesten Stand. Beachten Sie, dass dies kein Ort für wählerische Menschen ist, da die kleine Speisekarte nicht von den traditionellsten Zutaten abweicht. Der Winter ist die beste Zeit, um sein zusätzliches Wildmenü zu entdecken – Taube, Hirsch und Kalbsbries.
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Oui Galette
Oui Galette ist leicht zu übersehen, wenn Sie nicht wissen, was Sie suchen. An der Ecke der Rue de Sébastopol ist Oui Galette eine winzige libanesische Bäckerei, die sich auf Arayes (Pita-Sandwiches) spezialisiert hat, die mit einer Vielzahl von schmackhaften Belägen gefüllt sind. Die Basis besteht aus einer Knoblauchpaste, fein gehackten Tomaten und einem Fleisch Ihrer Wahl. Unsere Wahl ist Sojok (ein würziges Lammwurst-Hackfleisch), aber die Speisekarte bietet auch Zitronenhähnchen, Hähnchencurry und Käse. Bestellen Sie vor Ort und die Jungs werden Sie auf einer Heizplatte direkt vor Ihnen zubereiten. Halten Sie Platz für den Nachtisch frei – Oui Galette bietet auch eine Auswahl an traditionellem libanesischem Gebäck an!
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