Sie wissen nicht, wo Sie in Prag essen sollen? Die Hauptstadt der Tschechischen Republik hat alles zu bieten, von traditioneller tschechischer Küche, die nur wenige Schritte vom Altstädter Ring entfernt serviert wird, bis hin zu französischer, koreanischer, indonesischer und afghanischer Küche – und auch einige gute Spots zum Brunchen. Hier sind die 10 besten Restaurants in Prag. Von Johanna und Fabien
Krčma, Tschechisches Restaurant, Staré Mesto
Krčma, fünf Gehminuten vom Altstädter Ring entfernt, serviert eine der besten traditionellen tschechischen Küchen Prags – und Sie müssen nicht die überhöhten Preise der Touristen zahlen. Der unterirdische Rahmen schafft eine gemütliche Tavernenatmosphäre, was es zum idealen Ort für ein Pilsner und einen Teller Svíčková macht, ein Steak vom Lendenstück in Sahnesoße – eines der beliebtesten tschechischen Gerichte. Es füllt sich oft abends, vor allem am Wochenende, also reservieren Sie im Voraus.
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Café Savoy, Czech & French Restaurant, Malá Strana (Kleinseite)
Das Café Savoy serviert klassische tschechische Gerichte und traditionelle französische Küche in einem wunderschönen holzgetäfelten Innenraum. Das Frühstück wird täglich mit À-la-carte-Optionen und kombinierten Angeboten wie englisches oder französisches Frühstück serviert
Die Mittags- und Abendmenüs umfassen Delikatessen wie Rindertartar und Entenbraten sowie ein Fünf-Gänge-Menü, das vom Chefkoch Michal Mlejnek zusammengestellt wurde. Der Chefkonditor Lukáš Pohl hat bereits für Restaurants mit Michelin-Sternen gearbeitet, halten Sie also Platz für den Nachtisch frei, insbesondere für den Savoyerkuchen mit Zartbitterschokolade, Kirschen und Marzipan. Das Restaurant wird von vielen Touristen besucht, reservieren Sie also im Voraus.
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Portfolio Restaurant, Fine Dining Restaurant, Nové Město
Das Portfolio Restaurant bietet ein Fine-Dining-Erlebnis, das frische Zutaten mit einer ausgezeichneten Weinkarte kombiniert. Es lässt sich von der französischen und italienischen Küche inspirieren, um etwas Einzigartiges zu schaffen. Die zeitgenössische Inneneinrichtung wurde aus Stücken lokaler Kunsthandwerker geschaffen und ergänzt den erstklassigen Service und die farbenfrohen Gerichte.
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Na slamníku, Czech Restaurant, Starý Bubeneč
Na slamníku, einer der besten Orte in Prag, um Bier und traditionelle tschechische Gerichte zu genießen, stammt aus dem 17. Jahrhundert und ist damit eines der ältesten kontinuierlich betriebenen Pubs in der Stadt. Es liegt etwas abseits des Zentrums, daher sind die Preise sehr günstig und es bietet eine Flucht aus den Menschenmassen mit einer entspannten Pub-Atmosphäre.
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Kuchyň, Restaurant Unique Experience, Hradčanské náměstí
Direkt außerhalb des Eingangs zur Prager Burg hat das Kuchyň keine Speisekarte, also müssen Sie die Gerichte auswählen, indem Sie die Deckel der Töpfe auf dem Herd anheben und sich von Ihren Sinnen leiten lassen. Obwohl die Auswahl begrenzt ist, ist es ein Kompromiss zwischen der Qualität des frisch zubereiteten Essens und der Neuheit, es auf diese Weise auswählen zu können. Auch die Lage ist spektakulär.
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Bistro à Table, French Restaurant, Hradčanská
Die Speisekarte des Bistro à Table umfasst traditionelle französische Gerichte wie Filet Mignon und Froschschenkel, wobei auch Schnecken, die mit oder ohne Haus serviert werden, angeboten werden. Der Chefkoch und Besitzer legt großen Wert darauf, farbenfrohe und schmackhafte Gerichte zu kreieren, die in einer entspannten Atmosphäre serviert werden, wobei eine ausgezeichnete Auswahl an französischen Weinen nicht fehlen darf.
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Sansho, Asian Fine Dining Restaurant, Florenc
Das asiatische Fusionsrestaurant Sansho kombiniert eine feine Küche mit einem Service im familiären Stil. Das À-la-carte-Menü ist zur Mittagszeit erhältlich, während das sechsgängige Abendmenü an Gemeinschaftstischen serviert wird, an denen Sie eine Fleisch-, Fisch- oder vegetarische Option wählen können. Die Anordnung der Sitzgelegenheiten schafft eine freundliche Atmosphäre. Die hochwertigen Zutaten stammen von tschechischen Bauernhöfen und vietnamesischen Märkten in Prag, und Sansho ist stolz darauf, alle Teile des Tieres zu verwenden – als erstes Restaurant in Prag, das dies tut.
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Kmotra, Pizzeria, Nové Město
Wenn Sie in der Stimmung für eine Pizza sind, ist Kmotra der Ort, an den Sie gehen müssen. Dieses Familienrestaurant übertrifft sich selbst, wenn es darum geht, authentische italienische Küche zu produzieren. Es hält den Titel der ältesten Pizzeria der Stadt und verwendet noch immer traditionelle Holzöfen mit hochwertigen Zutaten, darunter frischer Mozzarella und hausgemachte Nudeln.
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Kabul Restaurant, Afghanisches Restaurant, Staré Město
Das Kabul Restaurant, das nur wenige Minuten vom Nationaltheater entfernt liegt, ist das älteste afghanische Restaurant in Prag und der beste Ort, um die erstaunlichen Geschmackskombinationen der afghanischen Küche zu genießen. Seine Speisekarte wird in mehrere Sprachen übersetzt, so dass Besucher keine Probleme haben werden, herauszufinden, was sie probieren sollen. Die Gerichte werden zu günstigen Preisen angeboten, so dass Sie mehrere verschiedene Gerichte bestellen und mit Ihren Freunden teilen können.
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Bibimbap Korea, Koreanisches Restaurant, Žižkov
Bibimbap Korea serviert authentische koreanische Küche, wobei der Schwerpunkt auf gesunden Gerichten mit hochwertigen Zutaten liegt. Das Signature Dish, Bibimbap, kombiniert Reis mit Fleisch, einem rohen Ei, gewürztem Gemüse, Chilipaste, Sojasauce und Sojabohnenpaste zu einem scharfen Gericht. Wenn Sie Lust auf koreanisches Kimchi haben, werden Sie es hier finden.
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Garuda Indonesian, Indonesisches Restaurant, Holešovice
Die indonesischen Köche im Garuda Indonesian im Stadtteil Holešovice bereiten ihre würzigen Gerichte nach traditionellen Familienrezepten zu. Kaffeeliebhaber werden sich freuen zu hören, dass sie die Kaffeebohnen direkt aus Indonesien importieren und vor Ort rösten. Wenn Sie einen Ort zum Arbeiten oder einfach nur zum Entspannen nach dem Genuss der köstlichen Speisen suchen, besuchen Sie den Loungebereich und den Entspannungsbereich.
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Las Adelitas, Vinohrady, Malé náměstí und Florenc
Las Adelitas, eine mexikanische Restaurantkette in Prag, bietet farbenfrohe Küche und eine ausgelassene Atmosphäre, egal ob Sie zum Mittagessen, Abendessen oder einfach nur auf einen Drink einkehren. Versammeln Sie Freunde um sich und genießen Sie Tacos, Enchiladas, Nachos und mehr, einschließlich vegetarischer Optionen, und lassen Sie sich diese mit einer Vielzahl von Beilagen schmecken. Das Restaurant bietet eine großzügige Happy Hour – entscheiden Sie sich für eine Margarita, klassisch oder eisgekühlt und fruchtig – und freuen Sie sich auf einen erzählenden Barkeeper, der Sie mit Geschichten über Mezcal und Tequila erfreut. An mexikanischen Fiesta-Tagen spielen auch Live-Bands.
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Field Restaurant, Staré Město
Erwarten Sie eine Überraschung im Field, dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant in U Milosrdných. Sein saisonales Degustationsmenü, das von Küchenchef Radek Kašpárek zusammengestellt wurde, dreht sich um die Produkte, die zum Zeitpunkt Ihres Besuchs frisch sind. Diese kulinarische Reise erstreckt sich über sechs bis zehn Gänge, darunter Kalbfleisch mit Speck, Topinambur und Majoran sowie Hirsch mit Sellerieknolle, dunklem Bier und Trüffel. Zu jedem Gericht wird ein köstlicher Wein fachmännisch kombiniert, und an die Decke projizierte Wandmalereien sorgen für zusätzliche Atmosphäre.
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Die Degustation
Besuchen Sie das La Degustation Bohême Bourgeoise in der Haštalská, um eine fantasievolle Version der traditionellen tschechischen Küche zu genießen. Dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant ist für seine ungewöhnlichen Kombinationen bekannt, wie den Kartoffelpfannkuchen mit Blaťácké zlato-Käse, Eigelb und Meerrettich und den Gemüse-Cappuccino mit geräucherter Sahne. Die hochwertigen Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, um die Aromen der verschiedenen Gerichte zu ergänzen, während die begleitenden Weine aus bestimmten Weinbergen entsprechend ihrem Anbauprozess ausgewählt wurden.
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Johnny Pizza, Nové Město, Vinohrady
Lust auf ein Stück Pizza? Johnny Pizza in der Neustadt gilt als die beste in Prag. Entscheiden Sie sich für eine klassische Margherita oder probieren Sie die Praga, mit Schinken, Camembert, getrockneten Tomaten und scharfen Chilischoten. Servieren Sie dazu ein Pilsner oder eine Margarita, bevor Sie sich in eine der benachbarten Bars oder Pubs begeben. Das Personal von Johnny Pizza ist freundlich, der Service schnell und das Essen erschwinglich.
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Burrito Loco
Es ist immer ein guter Zeitpunkt, um einen Burrito in diesem Fastfood-Restaurant zu essen, das die ganze Nacht und sieben Tage die Woche geöffnet ist. Neben klassischen mexikanischen Gerichten bietet Burrito Loco Taco-Salate, Burrito-Bowls und den Cheese Taco Crunch – einen klassischen Taco, der in eine mit Käse beladene Mehltortilla gewickelt wird. Auch die veganen Versionen der Hauptgerichte sind hervorragend, ebenso wie die veganen Burger. Das Beste von allem ist, dass Sie Ihr eigenes Gebräu mit einer endlosen Auswahl an Belagskombinationen zusammenstellen können.
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V Zátiší, Staré Město
Lassen Sie sich im V Zátiší auf Liliová verwöhnen, wo Küchen aus aller Welt in Probierportionen serviert werden. Es werden indische Brote frisch aus dem Tandoori-Ofen serviert, während die Hauptgerichte Rindertartar mit Pilzketchup und eingelegtem Gemüse sowie Fisch-Gyoza mit Saft und Zitronengras umfassen. Das Dessert besteht aus Mini-Schokoladenmousse und Apfel-Nuss-Kuchen – der perfekte Abschluss für Ihre internationale kulinarische Erfahrung.
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Alcron, Nové Město
Das Alcron auf Štěpánská ist berühmt für seine exquisite Küche, die sechs Jahre in Folge mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Wählen Sie aus kleinen Tellern wie Blumenkohl mit Polenta, Trüffel und Estragon oder Kaninchen mit Honigpilz, Wonton und Mais, um Ihr eigenes mehrgängiges Abendessen mit passenden Weinen zu kreieren. Das Ambiente ist intim und kerzenbeleuchtet, mit einem Kamin aus den 30er Jahren und von Künstlern gestalteten Wandbildern, die tanzende Paare in New York zeigen.
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CODA Restaurant, Malá Strana
Das CODA Restaurant im Aria Music Hotel auf Tržiště in Malá Strana wurde von den italienischen Architekten Rocco Magnoli und Lorenzo Carmellini – berühmte Mitarbeiter von Versace – entworfen. Genießen Sie komplexe Gerichte aus lokalen Zutaten unter dem großen Kronleuchter des Restaurants sowie Wandarbeiten von Dali und Picasso. Selbst die Teller sind etwas Besonderes und mit musikalischen Karikaturen von Josef Blecha verziert. Und wenn das noch nicht genug ist, begeben Sie sich auf die Dachterrasse, die einen 360-Grad-Blick über Prag bietet.
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