¿No sabe dónde comer en Madrid? ¿Busca un buen restaurante sin arruinarse? Sigue la guía.
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Dónde comer al aire libre en Madrid: las mejores terrazas
Tan esencial para un verano castellano como el gazpacho, el tinto de verano y la siesta, comer al aire libre es un pasatiempo nacional español
En Madrid, cientos de restaurantes tienen terrazas, jardines y vistas en las azoteas. Aquí está nuestra selección de los mejores restaurantes con terrazas y azoteas de Madrid.
Restaurante Sacha
El Restaurante Sacha es un encantador bistró de barrio en el norte de Madrid, conocido por su excepcional cocina de temporada
Reserve con antelación para asegurarse una de las mesas de la frondosa terraza del jardín y disfrute de productos de mercado preparados con sencillez
Los platos estrella del propietario Sacha Hormaecheato son las alcachofas fritas crujientes, la ternera con hueso de tuétano, los raviolis de erizo de mar y las almejas con salsa verde
La carta de vinos es igualmente magnífica, mientras que el personal, elegantemente vestido, es siempre servicial y cortés
Con un precio de unos 70 euros por persona, Sacha no es un restaurante barato en Madrid, aunque esté alejado del centro de la ciudad. Pero definitivamente vale la pena.
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Los Galayos
Es fácil descartar los restaurantes de la Plaza Mayor de Madrid como trampas turísticas gastronómicamente vacías; lugares a los que se va a beber una cerveza demasiado cara y a admirar las vistas antes de continuar el recorrido
Aunque esto es cierto en muchos restaurantes, Los Galayos es diferente. Fiel a su ubicación privilegiada, esta institución madrileña lleva prosperando desde 1894, elaborando clásicos castellanos como el chuletón, el cochinillo con patatas fritas y el bacalao asado con pimientos
Si le apetece algo más ligero, también hay una amplia carta de tapas.
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La Terraza del Casino: el mejor restaurante gourmet de Madrid
Dirigido por el legendario chef español Ferran Adrià y Paco Roncero, uno de sus más talentosos discípulos, La Terraza del Casino pretende ser el mejor restaurante de alta gama de Madrid
La carta evoluciona constantemente con las estaciones y la creatividad de los chefs del restaurante, que proponen platos como piruletas de algas, maíz nitro escalfado con trufa negra y gel de foie gras, y bogavante con pomelo rosa y aceite de oliva
La propia terraza, situada en la azotea del opulento Casino de Madrid y rodeada de majestuosos edificios, es una de las más elegantes de la ciudad.
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Dónde comer en Madrid cerca de la Plaza Mayor
Muchos restaurantes de la plaza son más una trampa para turistas que una auténtica experiencia gastronómica. Si sabes dónde buscar, las calles que rodean la plaza están llenas de excelentes bares de tapas y restaurantes que esperan ser explorados.
Sobrino de Botín: el restaurante típico de Madrid
Este trozo de historia viva se encuentra junto a la Plaza Mayor y es el restaurante en funcionamiento más antiguo del mundo (véase el certificado del Récord Mundial Guinness en su escaparate para comprobarlo)
Sobrino de Botín se fundó en 1725 y tuvo como camarero al pintor español Francisco de Goya
Era el lugar favorito de Ernest Hemingway, que solía venir a escribir en su tranquilo comedor por la mañana antes de disfrutar de un largo y tranquilo almuerzo con amigos. Pruebe la especialidad del restaurante: el cochinillo asado.
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Emma Cocina: el bar de tapas moderno
Este moderno bar de tapas, situado junto al mercado cubierto del Mercado San Miguel, ofrece una buena variedad de platos de tapas clásicas servidas en raciones, ideales para compartir
También es un buen lugar para probar el menú del día, un menú muy común a la hora de comer en España
Se ofrece una bebida, un entrante, un plato principal y un café de postre a un precio muy razonable de 12,60 euros.
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Taquería Mi Ciudad: el bar de tacos
Si le apetece cambiar de tapas, considere este restaurante de tacos familiar, justo al otro lado de la Calle Mayor de la Plaza Mayor. Puede que la decoración sea un poco simple, pero te darás cuenta de que este lugar es increíblemente popular entre los locales y se llena pronto
Los tacos cuestan 1,50 euros, y el restaurante también sirve otros platos mexicanos, desde quesadillas hasta guacamole y tortillas.
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Dónde comer en Madrid cerca de la Gran Vía
La Gran Vía es una de las calles más concurridas del centro de Madrid, donde abundan las boutiques de diseño y los establecimientos de alta gama. También hay innumerables restaurantes en esta calle y sus alrededores que ofrecen casi todo tipo de cocina imaginable. Esta es nuestra selección de los 10 mejores restaurantes de la Gran Vía.
GastroVia 61: cocina tradicional madrileña
GastroVia 61 en Gran Vía sirve comida de excelente calidad a un precio muy razonable. Se encuentra en el Best Western Hotel Mayorazgo y está especializado en el cocido madrileño, un guiso tradicional elaborado con garbanzos, carne y verduras
El comedor está decorado con buen gusto y crea un ambiente relajado en el que los visitantes pueden retirarse del bullicio del centro de la ciudad. Además, el servicio es impecable, lo que convierte a este restaurante en uno de los mejores de Madrid.
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Chifa Boteco
Situado en la última planta de los grandes almacenes por excelencia de España, El Corte Inglés, a pocos segundos de la Gran Vía, Chifa Boteco es un puesto gastronómico con capacidad para sólo 14 personas
Los comensales se sientan en la barra de madera y observan cómo los cocineros preparan su comida. El menú ofrece una selección de platos que mezclan la cocina americana y asiática, y tienen una corta pero excelente carta de vinos.
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La Esquina del Real
El autoproclamado “mejor restaurante francés” de Madrid se encuentra cerca de la Ópera, a cinco minutos a pie de la Gran Vía
Su carta cambia por temporadas para garantizar la frescura de sus ingredientes, con deliciosos menús de invierno y verano. Un menú típico de verano en La Esquina del Real puede incluir una tentadora variedad de refrescantes ensaladas, mucha carne y un surtido de deliciosos postres. Su comedor es de tamaño modesto, por lo que se recomienda reservar.
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¿Dónde comer la mejor paella de Madrid?
Aunque a menudo se le llama el plato nacional de España, la paella es en realidad una especialidad regional de Valencia, en la costa mediterránea del país. Pero si quieres probar la sabrosa receta en Madrid, sigue nuestra selección de los mejores restaurantes para comer paella en Madrid.
Socarratt
Socarratt, en el genial barrio de Chueca, está dirigido por dos valencianos, Jordi y Rafa Ventura. Hacen una estupenda y auténtica paella valenciana (sólo para el almuerzo, como es tradición en Valencia) pero tienen una carta de otros famosos arroces españoles, desde la paella de verduras hasta el arroz negro
Una paella completa cuesta 66 euros para seis personas, pero los comensales también pueden pedir una ración de paella por 7,90 euros. Si te apetece una paella en casa, cuesta 8,90 euros para llevar.
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El Caldero
El Caldero, justo al lado de la popular Plaza Santa Ana en el centro de Madrid, está especializado en la cocina murciana, al sur de Valencia, en el sureste de España
En la carta también hay paellas clásicas, como la valenciana y la de marisco, así como otra especialidad valenciana, la fideua, una paella que utiliza fideos en lugar de arroz.
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Los mejores bares de tapas del barrio de La Latina de Madrid
La Latina es el famoso barrio de tapas de Madrid, pero con tantos bares de tapas para elegir, la elección puede ser difícil. Siga nuestra guía para descubrir los mejores bares y restaurantes de tapas en La Latina de Madrid, desde los famosos restaurantes antiguos hasta los favoritos locales.
Juana La Loca
Este moderno bar de tapas, justo al lado de la Cava Baja, lleva las tradicionales tapas españolas a un nivel completamente nuevo y, para muchos, ofrece la mejor tortilla de Madrid: una versión rica y pegajosa con cebolla caramelizada
Siéntese en la barra para tomar un bocado rápido o siéntese si quiere probar algunos platos diferentes. La carta se divide en diferentes categorías: pintxos prensados, pintxos de lujo, platos generosos y trufas, setas y foie gras.
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Casa Lucio
Quizá el bar de tapas más famoso de La Latina sea Casa Lucio, el favorito de todo el mundo, desde los actores de Hollywood hasta los presidentes del gobierno español. El propietario, Lucio Blázquez, empezó a trabajar en el restaurante original cuando sólo tenía 12 años. Con el tiempo, se hizo cargo de él, añadiendo su nombre a la marquesina y sirviendo abundantes clásicos madrileños como albóndigas, callos y “huevos rotos”, una especie de revuelto español. Huevos.
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El Tempranillo
Este bar de vinos está especializado en vinos españoles y tiene una buena selección por copas. Tiene un botellero del suelo al techo detrás de la barra y un aspecto de ladrillo visto en todo el local. Los platos se ciñen a la comida tradicional española, como el jamón ibérico, los embutidos y los quesos artesanales, y la carta se divide en pintxos y raciones (platos más grandes para compartir).
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Taberna La Concha
Un espacio minúsculo que suele estar repleto, pero intenta hacer un hueco para sentarse en la barra
Encontrará una buena gama de vinos por copa, así como sus famosos cócteles de vermut. Su menú está lleno de deliciosos bocados, desde una variedad de tostas (pan tostado cubierto con diferentes cosas) hasta los favoritos españoles con un giro, como con lentejas con confit de pato y foie gras.
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Los mejores bares y restaurantes de tapas baratos de Madrid
¿Le gustan las tapas pero no quiere arruinarse? No pasa nada, porque hemos reunido los mejores bares y restaurantes de tapas baratos de Madrid.
Dónde comer las mejores tortillas de Madrid
En el Mercado de la Paz de Salamanca, Casa Dani es uno de los favoritos del barrio si te gusta la tortilla pastosa y líquida, mientras que en La Latina, Juana La Loca es famosa por su tortilla de cebolla caramelizada
En Malasaña, la Bodega La Ardosa, abierta desde 1892, dice servir algunas de las mejores tortillas de Madrid.
Dónde comer el mejor jamón ibérico
Casa Gónzalez, en el barrio literario de Las Letras, es propiedad de la misma familia desde que abrió en 1931 como tienda de barrio. Hoy es una acogedora charcutería y vinoteca, que ofrece carnes y quesos de calidad de toda España
El Museo del Jamón es una visita obligada, aunque sólo sea para admirar las decenas de patas de jamón que cuelgan de las vigas. Esta cadena local sin pretensiones ofrece platos de jamón, sándwiches de jamón y muchas otras opciones.