No sabes dónde tomar una copa en Budapest ? ¿Buscas los mejores bares ruines para saciar tu sed? Siga la guía.
Ninguna visita a la capital húngara estaría completa sin echar al menos un vistazo a uno de sus templos cerveceros. Los bares en ruinas, o romkocsmák en húngaro, se han convertido en atracciones populares en los últimos años, tan intrínsecas a Budapest como sus baños termales, puentes y el emblemático edificio del Parlamento.
La mayoría de los bares en ruinas de Budapest se encuentran en el séptimo distrito de la ciudad, en lo que fueron fábricas o almacenes abandonados.
Desde fuera, estos bares parecen casas adosadas normales de Budapest; sin embargo, una vez que se entra en el patio interior, los locales están llenos de vida y adornados con una decoración original. Si le apetece disfrutar de una cerveza en lo que se parece un poco a su chamarilería local, no deje de explorar los mejores bares en ruinas de Budapest.
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Szimpla Kert (Bar en ruinas)
Szimpla Kert, el original “bar de ruinas”, se encuentra en el epicentro del antiguo barrio judío y de la vida nocturna de Budapest. Prácticamente una institución, Szimpla ofrece cada noche un viaje al país de la fantasía con su fuerte dosis de decoración ecléctica.
Cuenta la leyenda que Szimpla empezó como un experimento. Ubicado en una fábrica en desuso, ofrecía bebidas asequibles a los creativos de la ciudad, convirtiéndose en una especie de centro bohemio. Hoy, Szimpla se ha convertido en mucho más que un bar y se ha comprometido a retribuir a la comunidad local, incluidos los artistas, dice Gabor B Bihari, fundador de Open Mic Budapest. Con este fin, Szimpla organiza regularmente conciertos, actuaciones, exposiciones de diseño, clases de dibujo e incluso un mercado de agricultores los domingos por la mañana.
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Doboz, Budapest
Doboz, fundado en 2011, se define como un “club de ruinas”. Consiste en una serie de espacios temáticos en los que suenan diferentes géneros musicales: desde pop latino hasta hip-hop.
En el centro de su patio, rodeado por una miríada de puertas pintadas de colores, un árbol de 320 años es abrazado por un musculoso gorila que recuerda a King Kong.
La escultura de Gábor Miklós Szőke es una de las tres instalaciones que el artista húngaro describe como “paradas ficticias en un submundo mitológico”. Otra escultura, un bull terrier que salta desde una pared hacia los clientes del bar, está inspirada en el can más querido del barrio.
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Instant-Fogas
Después de Szimpla, la segunda oleada de bares en ruinas construidos expresamente para la ocasión incluyó Instant y Fogásház. Aunque anteriormente eran dos bares en ruinas separados, en 2017 unieron sus fuerzas para crear un reino en ruinas de 1.200 metros cuadrados en medio del Séptimo Distrito. A pesar de esta importante evolución, ni Instant ni Fogásház han perdido su carácter individual, su excentricidad o su encanto. Hoy en día, el enorme club consta de dos edificios vecinos y ofrece un laberinto de diversión para jóvenes fiesteros de todos los gustos musicales. El complejo también alberga Unterwelt (para R&B suave), Liebling (para vibraciones frescas en la azotea), Frame (para ritmos rotos y latinos) y Robot (para himnos del rock).
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Szatyor
Situado en el lado de Buda del elegante bulevar Bartók Béla, Szatyor tiene el espíritu de sus homólogos de Pest, pero sin duda está marcado por su ubicación más lujosa. Aunque se presenta como una explosión de coloridos murales, lámparas vintage y muebles pintados, Szatyor, a diferencia de un clásico bar en ruinas, ofrece algo un poco diferente a su clientela más exigente. Con su impresionante selección de cervezas artesanales húngaras y un menú que incluye salmón gratinado a la parrilla y filete de venado, se aleja del repertorio habitual de los bares en ruinas.
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Csendes Vintage Bar y Café
Csendes está escondido en una tranquila calle lateral, justo al lado de una de las principales vías de Budapest. El local, de techos altos, está decorado con sillas desparejadas, bañeras convertidas en sillones y caballos de madera. A diferencia de sus homólogos del barrio de fiesta adyacente, el bar ofrece un ambiente tranquilo a una clientela más relajada que prefiere las copas largas a los chupitos.
Ideal para sentarse a tomar una copa y charlar, Csendes es también un lugar popular para desayunar y comer: “Siempre que tengo visitas, el brunch en Csendes es una obligación. No se puede replicar su encanto”, dice Murray Johnson, cofundador de Local Beyond. Con sus garabatos y diseños aleatorios adornándolo todo menos las viejas lámparas de araña que cuelgan del techo, Csendes es caótico y encantador a la vez.
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