Non sapete dove mangiare a Montmatre a Parigi? Siete alla ricerca dei migliori ristoranti per sorprendere le vostre papille gustative? Seguire la guida.
Ricca di storia e cultura, Montmartre è uno dei luoghi migliori per esplorare la pittoresca Parigi. L’antico borgo è anche ricco di gastronomia, con una serie di luoghi in cui gustare piatti raffinati assaggiando la storia e la cultura contemporanea. Nella nostra guida gastronomica aggiornata, abbiamo selezionato i migliori ristoranti di Parigi nel quartiere di Montmartre.
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Cucina dell’anima
Gestito da un trio di donne che hanno deciso di abbandonare il proprio lavoro per aprire un ristorante, Soul Kitchen è il luogo perfetto per nutrire il corpo dopo una visita al vicino Sacré-Cœur. Il trio serve pranzi, tè e cene fatti in casa, basando le proprie ricette su ingredienti biologici di provenienza locale. Un delizioso menu salato comprende zuppe, pizze, insalate, couscous e opzioni vegetariane, oltre a deliziosi muffin, cupcake e una serie di altri prodotti da forno fatti in casa. Soul Kitchen è luminoso e allegro, con piastrelle vivaci e arredi vintage, che lo rendono un luogo ideale per sentirsi bene e mangiare bene.
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Chez La Mère Catherine
Una visita a Montmartre non sarebbe completa senza una passeggiata in Place du Tertre per osservare gli artisti che dipingono ai loro cavalletti ed espongono le loro opere. Questo vivace quartiere ospita anche alcuni dei più antichi ristoranti di Parigi, tra cui La Mère Catherine, fondato nel 1793. La Mère Catherine è piena di simboli d’altri tempi, con l’atmosfera della vecchia Montmartre catturata dai dipinti che rivestono le pareti, i musicisti che cantano melodie di Piaff intorno ai tavoli di percalle rosse e bianche e un menu con molti classici francesi, tra cui la zuppa di cipolle con formaggio fuso, le cosce di rana e la famosa torta di mele chiamata tarte tatin. Durante i mesi estivi, La Mère Catherine condivide il Palais du Tertre con gli artisti, allestendo una terrazza appartata e offrendo un luogo eccellente per soffermarsi su un lungo pranzo al suono delle vicine campane del Sacro Cuore.
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Moulin Rouge
L’iconico Moulin Rouge di Montmartre, che di notte illumina Place Blanche, è un luogo essenziale per scoprire la Parigi della Belle Epoque. Il suo cabaret con il famoso cancan francese si esibisce qui ogni sera della settimana, mostrando una parte della cultura francese che non scomparirà mai. Cenare nel leggendario music hall al suono di fisarmoniche e gonne fluenti è un’esperienza unica da non perdere. Il menu del Moulin Rouge offre diverse opzioni, dalle ricette ideate da Toulouse-Lautrec, che giurava sulla sua filosofia dell’arte culinaria, a un’opzione Belle Époque che comprende il “bœuf de 1889” con fagiolini. La cucina del Moulin Rouge è anche sensibile ai cambiamenti di stile di vita e offre opzioni vegetariane e vegane. Con lo champagne che scorre e le luci rosse che brillano, qualunque cosa mettiate nel piatto, cenare al Moulin Rouge è un connubio perfetto tra gastronomia e tradizione.
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Fiore sacro
Il divertente nome Sacrée Fleur fa rima con il vicino monumento, ma è essenzialmente un omaggio alla caratteristica principale del ristorante, la mucca sacra. Gli amanti della carne si troveranno nel loro elemento con un’ampia scelta di manzo, tra cui la migliore bistecca di fesa, la costata di manzo o la tartare di manzo cruda, tutte preparate su ordinazione e servite con patatine, insalata e tre salse. Il menu propone anche carni alternative come il fegato di vitello o il cosciotto di agnello e antipasti classici francesi, tra cui le famose cosce di rana e le lumache, oltre a un’ampia selezione di vini provenienti da tutte le regioni della Francia per accompagnare la succulenta selezione di carni. Dopo essere stata la protagonista del menu, la mucca è presente ovunque al Sacrée Fleur, dal logo all’arredamento, con stampe di mucche che adornano le pareti di mattoni e i grembiuli dei camerieri.
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Il Caffè della Posta
Situato in fondo alla Butte, in una vivace via dello shopping, Le Café de la Poste è il luogo ideale per mescolarsi con la gente del posto e assaporare la vita di Montmartre. Autentica brasserie, il menu offre un’ampia scelta di hamburger e bistecche, tra cui la bistecca di cavallo con uovo fritto, stuzzichini e taglieri di formaggi o salumi da accompagnare con una bottiglia di vino della fornitissima cantina. In linea con lo spirito locale, i commercianti vicini (pescivendolo, panettiere, pasticcere) riforniscono il Café de la Poste di prodotti freschi e di qualità. Un bicchiere di vino al Café de la Poste può arrivare fino a notte fonda, con serate occasionali organizzate intorno a un buon piatto di cucina tradizionale francese.
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Le Tante Jeanne
Situato in una piccola strada pittoresca parallela a Rue des Abbesses, Les Tantes Jeanne è un ristorante accogliente che accoglie gli amanti della carne. La popolare carne giapponese di Kobe è uno dei classici francesi rivisitati, preparati in modo creativo e presentati in modo eccellente. Non perdete l’appetitosa cassoulet di animelle con funghi porcini o il petto d’anatra al pepe di Sichuan, e non perdete la selezione di divini dessert, tra cui il soufflé di prugne o il sorbetto di frutta con champagne. Questa deviazione dalle strade principali di Montmartre sarà tempo ben speso.
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