Non sai dove andare a bere qualcosa a New Orleans? ? Cercate i migliori bar per dissetarvi? Seguite la guida.
New Orleans è la patria spirituale del cocktail; ci sono diversi posti dove è possibile ordinarne uno proprio nel bar in cui è stato inventato.
Sia che vi troviate in un bar di un hotel storico di lusso, in un locale all’avanguardia per la mixologia o anche in un pub di quartiere, troverete personale preparato e cordiale pronto a versarvi un bicchiere del fascino di New Orleans.
Provate un Sazerac (bevanda a base di whisky di segale, sinonimo della città) o uno dei famosi cocktail del brunch, come il Brandy Milk Punch o il Ramos Gin Fizz.
Troverete anche un’ampia carta dei vini e delle birre di produzione locale. Qualunque sia il vostro drink, ecco le nostre scelte dei migliori bar di New Orleans.
Table des matières
Manolito
Il Manolito, un’affascinante citazione dell’Avana nel cuore del Quartiere Francese, è decorato con foto in bianco e nero di Cuba, musica sui tavoli e le leggende locali del bartending Chris Hannah e Nick Dietrich ai comandi. In altre parole, ci sono tutti i motivi per visitare questo luogo di evasione. Il daiquiri ghiacciato viene rinnovato con ingredienti migliori (provate la varietà alla menta super fresca). A parte questo, sono i classici cubani a farla da padrone in uno dei bar più affascinanti della città.
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Barrel Proof
I decani del Lower Garden District hanno abbracciato in massa questo whisky bar. Non ci sono molti whisky bar a New Orleans, quindi se vi piacciono i liquori marroni, questo locale senza finestre e dai soffitti bassi, con più di 300 whisky, bourbon, rye e scotch, è il posto giusto. Potreste venire qui per un anno intero e non annoiarvi mai: le selezioni vanno dai soliti sospetti da bar alle rare importazioni giapponesi. E se non siete sicuri della vostra scelta di whisky, i voli a prezzi accessibili vi guideranno il palato.
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Bacchannal Fine Wine & Spirits
Una bottiglieria di Bywater che ospita le migliori feste in cortile della città. E indovinate un po’? Tutti sono invitati! Il patio sul retro è animato da musica dal vivo e da un mare di teste che si agitano ogni sera. L’atmosfera che si respira qui è davvero unica: risuona e vibra come nei grandi jazz club di NOLA, ma è molto più informale grazie alla sua posizione e alla sua ampia disposizione al chiaro di luna. È come il giardino di casa del vostro migliore amico, se avesse una cantina di vini da urlo.
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Bar Marilou
Il Bar Marilou, nascosto segretamente sul lato del nuovo hotel Maison de la Luz, è la biblioteca più incredibile che abbiate mai visto, con i suoi scaffali scarlatti, i soffitti arancioni e i tappeti a righe tigrate. Attualmente è l’unico bar negli Stati Uniti progettato dai famosi sognatori parigini Quixotic Projects. Se siete abbastanza fortunati da essere ospiti dell’hotel, potete passare attraverso una delle librerie in una lounge privata più piccola, ma altrettanto lussuosa. Questo è il bar più decadente che si possa trovare a New Orleans, il che è tutto dire.
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Trambusto
Se ci sono segni tangibili dell’abbellimento di Rampart Street, Effervescence è innegabilmente uno di questi. Appena entrati, si viene avvolti da un mare di pareti bianche e pavimenti in legno lucido. Dietro il bancone centrale, i tappi di sughero schioccano e c’è un piacevole brusio in tutto il locale. Se avete voglia di bollicine, siete nel posto giusto. La selezione di vini al bicchiere comprende alcune delle varietà più esotiche provenienti da Stati Uniti, Francia, Italia e Spagna. C’è anche una solida cantina di bottiglie che vanno da 40 a 700 dollari.
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Cane & Tavola
In mezzo a una fila di bar squallidi in una zona vagamente insalubre di Lower Decatur si trova l’anonimo bar e ristorante che ha dato il via alla tendenza del mini-Tiki in città. Entrando si ha la sensazione di essere all’Avana vecchia, ma bisogna immaginare il fumo dei sigari. All’ingresso c’è un bar dall’aspetto coloniale con alti soffitti e lampadari, mentre sul retro c’è il tipo di cortile tropicale che NOLA sa fare meglio, tutto verde e accogliente isolamento. Il menu dei drink in stile tiki spazia dalle note Piña Colada a creazioni meno conosciute come Bombos e Bellowstop.
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Seaworthy
Gestito dal vicino Ace Hotel, questo cocktail e oyster bar è all’altezza del suo nome, con un forte tema marittimo. Potrebbe ospitare senza problemi una folla di marinai chiassosi. Il blu prussiano e i legni scuri fanno da cornice ai cestini delle ostriche e all’area di sgusciatura, mentre scene di vita marina decorano le pareti. La selezione di ostriche della Costa del Golfo, in continua rotazione, si abbina perfettamente ai drink stagionali. L’alto contenuto di salamoia è tagliato dagli agrumi e dalla dolcezza, permettendo di navigare nei vari angoli della vita marina della Louisiana.
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Stagno caldo
Quando si aprono le porte dell’ascensore sul tetto del Pontchartrain Hotel, recentemente rinnovato, due cose colpiscono immediatamente: il brusio della conversazione e l’arredamento eclettico, con artefatti e poster strani e meravigliosi lungo la strada per il bar. La sala principale sembra un loft del dopoguerra, adornata da fotografie color seppia, macchine da scrivere d’epoca e persino vecchie lettere e cartoline. Il menu dei cocktail si allontana dai classici (anche se è possibile ordinare anche quelli), ma senza pretese. I rum e i gin sono miscelati con ingredienti riconoscibili e rinominati in modo accessibile: The Skyliner, The Seersucker.
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Black Penny
Ospitato in un edificio dell’inizio del XIX secolo, il Black Penny, poco illuminato, ha un’atmosfera di vecchia segatura, in senso positivo. L’ambiente è semplice: una sala con panchette color crema e un piccolo bar che espone i gioielli della corona del Penny: circa 100 birre artigianali regionali, nazionali e d’importazione. Fortunatamente, il personale del bar tratta tutti come persone del posto e vi guiderà pazientemente attraverso l’ampio menu di bevande. Conoscono la birra e l’entusiasmo è contagioso.
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Limite del Dodici Miglia
Se passaste davanti al Twelve Mile Limit, pensereste di trovarvi in un normale bar di quartiere di New Orleans, dato l’aspetto esteriore e l’interno ordinario (soffitti bassi, tavolo da biliardo). Ma il proprietario, T. Cole Newton, è uno stimato veterano della scena dei cocktail artigianali della città, che ha portato la mixologia alle masse in una delle nuove ondate di cocktail bar low-key sorte a New Orleans. Il menu dei cocktail invita a gustare bevande preparate con pochi ingredienti, ma con inaspettati colpi di scena che ne esaltano la selezione.
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Gioiello del Sud
Il cottage creolo, colorato e di buon gusto, situato in un angolo relativamente tranquillo del Quartiere Francese, è una location storica che si addice a Jewel of the South, una nuova iniziativa di due dei più rinomati barman della città. Prendendo il nome da un bar del XIX secolo che fu uno dei primi a servire cocktail in città, Nick Detrich e Chris Hannah hanno aperto questa piccola taverna rustica in miniatura, perfettamente in forma (mattoni a vista e legni scuri), che rende omaggio a quei primi tempi con un’interessante ed esoterica lista di sour, cobbler e altro.
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Saint-Germain
Il vino è l’obiettivo principale di Saint-Germain, con una lista robusta ma non troppo ampia, che si concentra principalmente sulle etichette europee. La selezione di spumanti è interamente francese e tedesca, con vini spagnoli e italiani (e persino libanesi) nei bianchi, nei rossi e nei rosati. Ci sono almeno una dozzina di vini al bicchiere, alcuni a partire da 6 dollari al bicchiere. Questo locale è perfetto per una pigra domenica pomeriggio con un gruppo di amici, per stare nel cortile e gustare bottiglie di vino e spuntini da bar.
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Arnaud’s French 75
Ex bar per gentiluomini del leggendario Arnaud’s Restaurant, questo gioiello annesso ha l’atmosfera di una brasserie francese di classe, con mogano lucido, pavimenti piastrellati e sedie imbottite esotiche attorno a piccoli tavoli. Il personale indossa giacche da sera bianche e il senso di raffinatezza è palpabile. Molti vengono per il loro drink di punta, l’omonimo French 75, una miscela di cognac e champagne che qui ha alcune solide varianti.
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Laboratorio di birra Parleaux
I birrifici di quartiere sono ancora un’aggiunta relativamente recente alla scena di New Orleans, e collocarne uno nel cuore dei quartieri residenziali di Bywater è una mossa coraggiosa. Il Parleaux Beer Lab offre la rara possibilità di provare una birra prodotta in loco, magari dalla persona che vi serve. La lista cambia a seconda delle stagioni e dei capricci dei proprietari, ma in qualsiasi momento è probabile che vi sia una buona selezione di IPA, saison, stout e pilsner. Ordinate uno dei voli e trovate il vostro preferito prima di impegnarvi in una quantità maggiore.
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Bar Elysian
Parte del nuovo Peter and Paul Hotel, situato in un complesso di edifici associati a un’ex chiesa, l’Elysian Bar ha un ingresso un po’ ecclesiastico. I cocktail classici sono di ispirazione europea, con Campari e gin, e qualche cenno al tiki. La carta dei vini è breve ma solida, quella delle birre evita abilmente i cliché e c’è un’ora di aperitivo con drink a 10 dollari (tutti i giorni dalle 15 alle 18). È un po’ più tranquillo di altri locali e ha un’aria di grazia e bellezza difficile da trovare.
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Kermit’s Treme Mother in Law Lounge
Gli appassionati di musica locale, i bevitori del quartiere e i turisti curiosi vengono tutti a vedere uno dei figli prediletti della città, Kermit Ruffins, in azione nel suo bar omonimo. L’interno assomiglia a un seminterrato di famiglia riconvertito, ma con piastrelle color Mardi Gras. I drink sono economici, il cibo è (spesso) gratuito e la musica scorre come il sangue del Seventh Ward.
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