Zoeken naar de beste cocktailbar in Chicago is niet eenvoudig vanwege de enorme hoeveelheid bars in de stad.
Om je leven wat makkelijker te maken, zijn hier onze favoriete bars in Chicago. Van klassiek tot tropisch tot modern tot chique, we hebben cocktailbars voor iedereen op een rijtje gezet!
Table des matières
Billy Sunday
Billy Sunday Bar in Logan Square is allang een instituut geworden in de barscene van Chicago. Vernoemd naar evangelist Billy Sunday, is de bar een briljante demonstratie van het gevoel voor humor van de eigenaar. Waarom? Billy Sunday was een fervent voorstander van het verbod en zou hebben bijgedragen aan de goedkeuring van het Achttiende Amendement in 1919 – het verbod op de productie, de verkoop en het vervoer van alcoholische dranken.
De bekroonde bar biedt een mix van klassieke cocktails, avontuurlijke moderne creaties, een indrukwekkende selectie van oude sterke dranken en een passie voor bitters en Italiaanse Amari. De sfeer is warm en gastvrij, met een retro-interieur, een betimmerd plafond en talloze barokke fotolijstjes.
Cocktails zijn over het algemeen geprijsd tussen 12 en 15 USD. Maar als u kiest voor een van hun high-end drankjes, kan uw rekening oplopen tot 65 dollar per cocktail.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Zesde bar
De Sixth bar is een stijlvol etablissement in de charmante wijk Lincoln Square. Het omschrijft zichzelf als een soort upscale buurtbar, wat betekent dat het ergens tussen de sfeer van een verfijnde lounge en die van een toegankelijke pub in zit. En inderdaad, The Sixth biedt een zeer gastvrije en warme sfeer in combinatie met een modern en stijlvol interieur.
De naam van de bar komt uit een tijd in de Amerikaanse geschiedenis toen de productie van whisky zo gewoon was dat één op de zes mannen bij het bedrijf betrokken was, of het nu ging om distilleren, transporteren, graan of malen. En aangezien de naam al een eerbetoon is aan whisky, is het geen verrassing dat The Sixth een brede selectie van de drank aanbiedt.
Naast de talloze whisky-, rogge- en bourbonopties staat The Sixth bekend om zijn handgemaakte cocktails en speciale kleurrijke ijsjes die in huis worden gemaakt. Bijzonder leuk is het “dealer’s choice” menu, waarbij je de spirit, de smaak en het glas kiest. Het resultaat is een heerlijke en mooi gepresenteerde verrassing.
Cocktails kosten 14 USD, Dealer’s Choice-drankjes 15 USD.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Violet Uur
Als u op zoek bent naar iets rustigers en exclusievers, dan is The Violet Hour de plek om naartoe te gaan. Het voelt meer als een lounge dan een cocktailbar, met kaarsen en grote comfortabele stoelen.
Het verbod op mobiele telefoons en het kledingvoorschrift dat baseballpetten strikt verbiedt kunnen soms een belemmering zijn, maar soms is het de pauze die je nodig hebt. Bovendien is de selectie geschudde en geroerde cocktails voortreffelijk.
De naam Violet Hour verwijst naar het moment van de dag waarop de zon ondergaat en de avond dichterbij komt. Poëtisch gesproken is dit het moment waarop wonderen gebeuren en eenhoorns te zien zijn. En het is ook cocktailtijd. Het werk stopt en het is tijd om te ontspannen. En vroeger vierden mensen het einde van een werkdag met een ritueel, zoals een drankje. En poëzie of niet, dat is nog steeds zo. En The Violet Hour is een fantastische cocktailbar om te ontspannen.
Cocktails kosten 16 dollar, met uitzondering van de drankjes in het deluxe gedeelte, die 40 dollar kosten.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Three Dots and a Dash
Op zoek naar tropische vibes in de Windy City? Je vindt het hier, bij Three Dots and a Dash. Waarschijnlijk een van de beste Tiki Bars ter wereld. Deze plek in een smal steegje in River North voldoet aan alle eisen.
Tropische ambachtelijke cocktails gemaakt met exotisch fruit en kruiden, verse koudgeperste sappen, zelfgemaakte siropen en de beste rum worden gepresenteerd in fenomenale mokken in de vorm van schelpen, zee-egels, zeemeerminnen en meer. Bovendien brengt de garnering de drankjes van Three Dots and a Dash naar een ander niveau.
Het interieur combineert de typische Tiki-stijl inrichting met moderne en elegante elementen. Het is een verre schreeuw van de gammele tropische bar die je misschien op andere plaatsen hebt meegemaakt. Three Dots and a Dash richt zich op kwaliteit en creëert een fantastische, leuke, maar verfijnde sfeer. Voor degenen die wat dieper in de wereld van de rum willen duiken, is er de Bamboo Room. Dit is eigenlijk een bar in een bar waar u nog verfijndere cocktailcreaties kunt krijgen.
Drankjes beginnen vanaf 15 USD. Het restaurant biedt ook groepsdrankjes voor maximaal 8 personen, geserveerd in zeer grote bekers in de vorm van piratenschepen, zeeschelpen, enz.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Aviary
In Chicago is Aviary dé plek voor speciale gelegenheden, want het is zeker geen gewone cocktailbar. En hoewel dit ook in de prijs tot uiting komt, is Aviary zeker een bezoek waard.
U kunt de meest ongewone, verrassende en vooruitstrevende presentatie en samenstelling van drankjes verwachten. Klassieke cocktails zoals de Old Fashioned worden gepresenteerd in een holle ijsbal die je met een elastiekje moet openen. Andere dranken bevatten minuscule met alcohol gevulde belletjes die in je mond knallen of worden geserveerd in onmogelijk te vullen flessen met glazen zeilboten erin.
Elke cocktail is een kunstwerk – of waarschijnlijk is wetenschap een betere omschrijving. En niet alleen visueel. Onverwachte ingrediënten zoals truffels, gekarameliseerde uien, curry, of zeldzame vondsten zoals gerijpte absint zijn de sterren van het drankenmenu.
De verdieping van de Aviary Bar heeft een modern, lounge-achtig ontwerp, terwijl de onderste verdieping – het Office – een kleine, intieme bar in speakeasy-stijl is met een fijne selectie van vintage sterke dranken.
De cocktailprijzen zijn bovengemiddeld maar redelijk voor wat je krijgt en beginnen bij 23 USD. En ik moet vermelden dat er geen dresscode is, maar de meeste mensen zijn geneigd zich op te doffen.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Arbella Chicago
Arbella Chicago is een smaakvol en elegant zonder pretentieus te zijn, ook gelegen in de wijk River North. Het menu van de bar toont de contouren van een wereldkaart. En de cocktails zijn gerangschikt volgens de regio’s die de inspiratie vormden voor de creaties. Bovendien kun je op een leuke – en handige – schaal zien hoeveel alcohol er in elk drankje zit.
Een speciale sectie is gewijd aan de Old Fashioned, waaraan ze varianten toevoegen die geïnspireerd zijn uit de hele wereld. De selectie omvat onder meer de Vietnam Rising, met drakenfruit en citroengras, of de verfijnde Lago met habanerohoning en vlierbloesem.
Van donderdag- tot zaterdagavond kunt u genieten van live muziek in Arbella Chicago, dat zijn podium opent voor dj-sets van lokaal talent en internationale artiesten. Het geheel heeft een nogal upbeat vibe en is het perfecte startpunt voor een avondje uit.
Cocktails kosten $16 per stuk.
Locatie, reservering en routebeschrijving: meer info
Luie Vogel
Lazy Bird combineert de sfeer van een speak-easy cocktailbar met de vibes van een live muziekgelegenheid. De bar bevindt zich op de benedenverdieping van het Hoxton Hotel in de wijk Fulton Market. En ze hebben echt een indrukwekkende selectie klassiekers en moderne cocktails op het menu staan. Met meer dan 50 items op de lijst laten ze niet veel te wensen over. De barmannen bij Lazy Bird hebben echt aandacht voor detail en bieden goddelijke drankjes.
Live muziek is meestal aanwezig van donderdag tot zaterdag, met artiesten van alle genres. -Van jazz en soul tot rock en funk, er is voor elk wat wils. Bekijk hun maandelijkse programma om uw favoriet te kiezen.
U moet ook weten dat deze bar alleen open is voor mensen die erheen gaan. Ze nemen geen reserveringen aan. Dit kan leiden tot wachttijden, vooral op showdagen. U kunt dus het beste vooruit plannen en vroeg komen om de rij te vermijden.
Cocktails van het menu zijn 16 USD, drankjes naar keuze van de dealer zijn 17 USD.
Site, reservering en routebeschrijving : meer info