Je weet niet waar je moet eten in Montmatre in Parijs? Op zoek naar de beste restaurants om uw smaakpapillen te verrassen? Volg de gids. Door Johanna en Fabien
Montmartre, rijk aan geschiedenis en cultuur, is een van de beste plaatsen om het pittoreske Parijs te verkennen. Het oude dorp is ook rijk aan gastronomie, met een groot aantal plaatsen waar u heerlijk kunt eten terwijl u de geschiedenis en de hedendaagse cultuur proeft. In onze bijgewerkte gastronomische gids hebben we de beste restaurants in Parijs in de wijk Montmartre geselecteerd.
Table des matières
Soul Kitchen
Soul Kitchen, gerund door een trio vrouwen die besloten hun baan op te geven om een restaurant te openen, is de perfecte plek om uw lichaam te voeden na een bezoek aan de nabijgelegen Sacré-Cœur. Het trio serveert zelfgemaakte lunches, thee en diners, waarbij ze hun recepten baseren op lokaal ingekochte biologische ingrediënten. Een heerlijk hartig menu omvat soepen, pizza’s, salades, couscous en vegetarische opties, evenals heerlijke muffins, cupcakes en tal van andere zelfgebakken producten. Soul Kitchen is helder en vrolijk, met levendige tegels en vintage meubels, waardoor het een geweldige plek is om je goed te voelen en lekker te eten.
Site, reservering en routebeschrijving: meer info
Chez La Mère Catherine
Geen bezoek aan Montmartre is compleet zonder een wandeling over de Place du Tertre om de kunstenaars te zien schilderen op hun schildersezels en hun werk tentoon te stellen. In deze levendige wijk bevinden zich ook enkele van de oudste restaurants van Parijs, waaronder La Mère Catherine, opgericht in 1793. La Mère Catherine zit vol met oude symbolen, met de sfeer van het oude Montmartre gevangen in de schilderijen aan de muren, muzikanten die Piaff deuntjes zingen terwijl ze rond de rode en witte geruite tafels draaien, en een menu met veel Franse klassiekers, waaronder borrelende uiensoep met gesmolten kaas, kikkerbilletjes, en de beroemde appeltaart genaamd tarte tatin. Tijdens de zomermaanden deelt La Mère Catherine het Palais du Tertre met de kunstenaars, waar een afgelegen terras is ingericht en een uitstekende plek om te genieten van een lange lunch op het geluid van de nabijgelegen klokken van de Sacré Coeur.
Site, reservering en routebeschrijving : meer info
Moulin Rouge
De iconische Moulin Rouge in Montmartre, die ‘s nachts de Place Blanche verlicht, is een essentiële plek om het Parijs van de Belle Epoque te ontdekken. Het cabaret met de beroemde Franse cancan treedt hier elke avond van de week op en laat een deel van de Franse cultuur zien dat nooit zal verdwijnen. Dineren in de legendarische muziekhal op het geluid van accordeons en wapperende rokken is een unieke ervaring die u niet mag missen. Het Moulin Rouge menu biedt verschillende opties, van recepten bedacht door Toulouse-Lautrec, die zwoer bij zijn filosofie van culinaire kunst, tot een Belle Époque optie waaronder “bœuf de 1889” met groene bonen. De keuken van de Moulin Rouge is ook gevoelig voor veranderende levensstijlen en biedt vegetarische en veganistische opties. Met de champagne die vloeit en de rode lichten die schijnen, ongeacht wat u op uw bord legt, is dineren in de Moulin Rouge een perfecte mix van gastronomie en traditie.
Site, reservering en routebeschrijving: meer info
Heilige bloem
De grappige naam Sacrée Fleur rijmt op het nabijgelegen monument, maar is in wezen een eerbetoon aan de hoofdfunctie van het restaurant, de heilige koe. Vleesliefhebbers komen hier aan hun trekken met een ruime keuze aan rundvlees, waaronder de beste rumpsteak, prime rib of rauwe rundertartaar, allemaal op bestelling bereid en geserveerd met frites, salade en drie sauzen. Op het menu staan ook alternatieve vleessoorten zoals kalfslever of lamsbout en klassieke Franse voorgerechten, waaronder de beroemde kikkerbilletjes en slakken, evenals een ruime keuze aan wijnen uit alle streken van Frankrijk om de sappige vleesselectie te begeleiden. Na de ster van het menu te zijn, is de koe overal aanwezig bij Sacrée Fleur, van het logo tot het decor, met koeienprints die de bakstenen muren en de schorten van de obers sieren.
Site, reservering en routebeschrijving: meer info
Café de la Poste
Le Café de la Poste, gelegen onderaan de Butte in een levendige winkelstraat, is de ideale plek om u te mengen onder de plaatselijke bevolking en te proeven van het leven in Montmartre. Als authentieke brasserie biedt het menu een ruime keuze aan burgers en steaks, waaronder paardenbiefstuk met een gebakken ei, snacks en kaas- of vleeswarenschotels bij een fles wijn uit de goed gevulde kelder. In de geest van de streek leveren naburige handelaren (visboer, bakker, banketbakker) verse kwaliteitsproducten aan Café de la Poste. Een glas wijn in het Café de la Poste kan tot diep in de nacht doorgaan en af en toe wordt er een avond georganiseerd rond een goed bord traditionele Franse keuken.
Site, reservering en routebeschrijving: meer info
Les Tantes Jeanne
Les Tantes Jeanne, gelegen in een pittoresk straatje parallel aan de Rue des Abbesses, is een vriendelijk restaurant waar liefhebbers van vlees welkom zijn. Het populaire Japanse vlees uit Kobe is een van de Franse klassiekers die opnieuw worden bekeken, creatief bereid en mooi gepresenteerd. Kijk uit naar de overheerlijke cassoulet van zwezerik met eekhoorntjesbrood of eendenborst met Sichuan-peper, en mis de selectie van goddelijke desserts niet, waaronder pruimensoufflé of fruitsorbet met champagne. Deze afleiding van de hoofdstraten van Montmartre is goed besteed.
Site, reservering en routebeschrijving: meer info