Der im 19. Jahrhundert aus England stammende Begriff Brunch ist eine Kombination aus Frühstück und Mittagessen und bezeichnet eine Mahlzeit, die in der Regel zwischen 9 und 13 Uhr morgens verzehrt wird. In den 1930er Jahren wurde diese Mahlzeit in den USA populär und ist seitdem zu einer Tradition in der gastronomischen Landschaft des Landes geworden. Meistens wird zum Brunch ein alkoholisches Getränk (meist Cocktails oder Champagner) gereicht.
Italien, ein Land mit eigenen kulinarischen Gewohnheiten, ist nicht gerade für seinen Brunch bekannt. In seiner Hauptstadt Rom werden Sie wahrscheinlich immer vom traditionellen italienischen Frühstück im Gegensatz zum typischen Brunch hören. Allerdings füllt sich die italienische Hauptstadt nach und nach mit Cafés und Restaurants, die Brunch anbieten, der sowohl die Gelüste der Einheimischen, die den Tag gut beginnen wollen, als auch die der Ausländer, die den Geschmack ihrer Heimat wiederfinden wollen, befriedigen kann.
Da es sich um ein relativ neues Konzept handelt, sollten Sie beachten, dass ein Brunch in Rom möglicherweise nicht dem Brunch ähnelt, den Sie gewohnt sind; der italienische Brunch wird häufig in Buffetform angeboten und fast immer ausschließlich an Wochenenden. Außerdem beginnt der Brunch, wie alles in Rom, sehr spät, insbesondere gegen Mittag.
Trotz dieser kleinen Unterschiede gibt es bei einem Brunch in Rom immer eine Menge Dinge, die man lieben kann. Wenn Sie diese kulinarische Tradition in der Ewigen Stadt erleben möchten, haben wir diesen Führer zu den besten Brunchs in Rom zusammengestellt. Diese ausgewählten Orte servieren eine Reihe von Gerichten – vom Frühstück im amerikanischen Stil bis hin zu vegetarischen Restaurants.
The Bakery House
Vergessen Sie das eher spärliche italienische Frühstück, das Sie normalerweise sehen, und besuchen Sie eines der vielen Lokale von The Bakery House für einen herzhaften Brunch im amerikanischen Stil. Die Besitzerin Viviana Lorenzini stammt zwar aus Rom, doch die Idee zur Gründung dieses Restaurants wurde von ihren Reisen in die USA inspiriert, wo sie die Tradition des Brunchs und die verschiedenen angebotenen Gerichte kennenlernte.
Der Brunch, der jeden Samstag und Sonntag um 9:30 Uhr beginnt und um 16:00 Uhr endet, umfasst ein amerikanisch beeinflusstes Menü mit Lieblingsgerichten wie fluffigem Rührei mit Speck, French Toast, einer Vielzahl von Pancakes (stellen Sie sich den Klassiker mit Ahornsirup oder Banane mit Nutella vor), Omelett mit Schinken und Käse, Bratkartoffeln, Bagels und vielem mehr. Sie servieren auch amerikanischen Kaffee oder frisch gepressten Saft zu Ihrem Essen.
Beachten Sie, dass Bakery House äußerst beliebt ist, nicht nur bei Touristen, sondern auch bei Einheimischen, die eine große Auswahl an Frühstücksangeboten suchen, sodass Sie damit rechnen können, dass alle drei Standorte an den Wochenenden voll sind. Am besten rufen Sie im Voraus an und reservieren vor Ihrem Besuch einen Tisch.
Gusto
Das Gusto liegt neben der berühmten Einkaufsstraße Via del Corso in einem der belebtesten Viertel Roms. Es ist ein modernes Restaurant mit einem nachsichtigen Buffet, das aus Brunchoptionen besteht – von Mahlzeiten im amerikanischen Stil bis hin zu italienischer Küche. Das Buffet im Gusto ist wochentags von 12:00 bis 15:00 Uhr geöffnet und bietet Gerichte wie Speck und Eier, Pizza, Pasta, rohe Meeresfrüchte auf italienische Art und vieles mehr; außerdem gibt es vegane und vegetarische Gerichte für Menschen mit pflanzlichen Lebensmitteln. Um Ihre Mahlzeit mit einer süßen Note abzuschließen, sollten Sie unbedingt ihre Auswahl an Backwaren probieren, darunter Käsekuchen, Karottenkuchen, Cupcakes und Donuts.
Porto Fluviale
Das in einem alten Lagerhaus im Industrieviertel Ostiense untergebrachte Porto Fluviale ist ein schickes Lokal, das ein hervorragendes Brunchmenü anbietet, das parallel zu einem typisch italienischen Mittagessen serviert wird. Mit dem Ambiente eines amerikanischen Diners bietet das Restaurant am Wochenende von 12:30 bis 16:00 Uhr einen erschwinglichen Brunch an. Die fabelhafte Brunchauswahl besteht aus mehreren Mini-Kursen mit hauptsächlich italienischen Gerichten und einigen amerikanischen Auswahlmöglichkeiten.
Zu den unverzichtbaren herzhaften Gerichten beim Brunch im Porto Fluviale gehören kalte Platten mit gesalzener Pasta, die Auswahl an Käse, gesalzenem Fleisch, Fisch, Rohkost, Pizza, Suppen und sogar warmes Focaccia. Halten Sie Platz frei für die beeindruckende Auswahl an leckeren Desserts, einschließlich ihres Signatur-Tiramisu.
Dolce
Wenn Sie nach dem perfekten Ort suchen, um einen Sonntagsbrunch in Rom zu genießen, ist das Dolce eine hervorragende Option für Sie. Dieses elegante und milde Bistro liegt im afrikanischen Viertel und bietet nur sonntags von 9:30 bis 16:00 Uhr einen Brunch an. Das Dolce bietet ein amerikanisch inspiriertes Brunchmenü à la carte mit Bagels, Omeletts, Pfannkuchen, French Toast und einer großen Auswahl an Frühstückssandwiches. Ihre Pasticceria bietet außerdem eine große Auswahl an hausgemachten süßen Kreationen für diejenigen, die sich etwas Besonderes gönnen möchten.
Vivi Bistro
Mit mehreren Standorten in ganz Rom ist es fast unmöglich, nicht über Vivi Bistrot zu stolpern, vor allem, wenn Sie nach einem Brunch in Rom suchen. Dieses Restaurant hat sich dem Servieren von gesunden Mahlzeiten aus biologischen Zutaten verschrieben und bietet am Wochenende von 10:00 bis 14:00 Uhr einen Brunch an. Genießen Sie ein faules Frühstück aus dem À-la-carte-Menü des Vivi Bistrot, das Gerichte wie Bio-Rührei, Pfannkuchen mit Ahornsirup, Joghurt mit Granola, Smoothie-Schalen, Kaffee im amerikanischen Stil und frische Säfte bietet.
Babington’s Tea Rooms
Babington’s Tea Rooms liegt am Fuße der Piazza di Spagna (Spanische Treppe) und ist ein historischer Brunch-Ort, der die Stadt Rom seit 1893 bedient. Das von zwei Engländerinnen gegründete Restaurant bietet jeden Samstag und Sonntag einen Brunch an und ist vielleicht der einzige Ort in Rom, an dem Sie ein authentisches englisches Frühstück zu sich nehmen können.
Wie erwartet ist der Nachmittagstee bei den Gästen des Babington’s äußerst beliebt. Hier können Sie eine große Auswahl an internationalen Teesorten probieren, die perfekt zu ihren frisch gebackenen Scones passen. Zu den Bestsellern des À-la-carte-Menüs gehören Eggs Benedict mit schottischem Schinken oder Lachs, englische Muffins und das traditionelle englische Frühstück, das aus knusprigem irischem Speck und pochierten Eiern besteht. Wer etwas Süßes sucht, sollte ihren hausgemachten Käsekuchen probieren!
Coromandel
Mit seiner zentralen Lage und seinem umfangreichen Brunchmenü ist es kein Wunder, dass das Coromandel den Ruf als einer der besten Brunchs in Rom genießt. Das Lokal liegt nur wenige Schritte von der Piazza Navona entfernt und ist eines der ersten Restaurants der Stadt, das nicht-italienische Frühstücksoptionen anbietet; sie bieten am Wochenende von 9.00 bis 15.00 Uhr einen Brunch an.
Sie können aus einer großen Auswahl an Brunch-Grundnahrungsmitteln wählen, wie z. B. French Toast, Pfannkuchen, Omelettes, Speck und Eier, Croque-major, Eggs Benedict, Avocado-Toast und Bagels. Die Gerichte sind trotz ihrer zentralen Lage äußerst preisgünstig und werden auf zarten, gemusterten Porzellantellern serviert, was das Restaurant zu einem wahren Brunchparadies macht und das man bei einem Aufenthalt in Rom unbedingt ausprobieren sollte.
La Veranda
La Veranda ist ein anspruchsvolles Restaurant in Borgo Santo Spirito, in dem Sie sonntags von 11:30 bis 15:00 Uhr einen reichhaltigen Brunch genießen können. Im Restaurant können Sie aus einer Reihe von Brunchmenüs wählen, die sowohl süße als auch herzhafte Speisen anbieten, nämlich den Big Brunch, den Light Brunch, den Vegetarischen Brunch und den Baby Brunch (für Kinder). Der Inhalt des Menüs wechselt wöchentlich, je nach den Plänen des Kochs.
Das beliebteste Menü ist der Big Brunch, der normalerweise aus Brot, Marmelade und Butter, einem Sandwich mit Rinderbraten mit Meerrettichsoße und Tomaten, einem Omelett mit Gemüse und Pecorino-Käse, Kartoffeln mit Speck und Käse, Pfannkuchen mit Schokolade, Äpfeln und Bananen, einem Zitronenbaiserkuchen besteht, und dazu Orangensaft und amerikanischen Kaffee serviert wird. Ja, das alles können Sie auf einmal bekommen!
Ketumbar
Das im Stadtteil Testaccio gelegene Ketumbar ist ein geliebtes Restaurant, das sich für gesundes Essen stark macht, indem es biologische und nachhaltige Lebensmittel anbietet. Ketumbar serviert jeden Samstag und Sonntag zwischen 12:30 und 16:00 Uhr einen Brunch und bietet ein Buffet mit gesunden Lebensmitteln wie Couscous, Salaten, Nudeln, Hummus, Suppen und anderen Gemüsegerichten. Sie bieten auch biologische Desserts und glutenfreie Optionen an. Die Ketumbar ist auch sehr familienfreundlich. Bringen Sie Ihre Familie mit und genießen Sie das kinderfreundliche Menü, die speziellen Kindersitze sowie Spielzeug und Aktivitäten für Kinder.
Marigold
Obwohl Marigold relativ neu in der Brunchszene Roms ist, hat es sich sofort einen Namen als einer der besten Orte in Rom für einen ordentlichen Brunch gemacht. Das 2018 im römischen Stadtteil Ostiense gegründete Restaurant ist vor allem für sein selbstgebackenes Brot und seine Backwaren bekannt. Einige der absoluten Bestseller aus ihrer Bäckerei umfassen Sauerteigbrot und Roggenbrot im skandinavischen Stil.
Darüber hinaus bietet das Marigold Brunch à la carte an, darunter Klassiker wie Buttermilchpfannkuchen, Avocado auf Roggenbrot und hausgemachtes Granola. Der Brunch im Marigold ist samstags und sonntags von 9:00 bis 15:00 Uhr erhältlich. Wenn Sie den Brunch verpassen, können Sie ihr Brot und ihr hausgemachtes Granola jederzeit zum Mitnehmen kaufen.
Babette
Das Babette liegt nur wenige Schritte von der Piazza del Popolo entfernt und ist ein charmantes Bistro, das auf hausgemachte Backwaren spezialisiert ist. Mit einem Außenhof, in dem Sie während der warmen Jahreszeit speisen können, bereitet das Restaurant köstliches Gebäck wie Beignets und Croissants zu. Wenn Sie eine herzhaftere Mahlzeit suchen, können Sie aus ihrem À-la-carte-Menü Brunch-Angebote wählen, einschließlich ihrer Eier in der Art, wie Sie sie serviert haben möchten, sowie ihrer italienischen Colazione. Das Restaurant bietet auch eine umfangreiche Weinkarte, falls Sie Ihren Brunch etwas trinkfreudiger gestalten möchten.
Ecru
Wenn Sie auf der Suche nach einem köstlichen, rein veganen Brunch sind, ist Écru der richtige Ort für Sie. Dieses vegetarische Restaurant und die Bäckerei befinden sich in der Nähe der Via Giulia und sind für ihre Rohkostphilosophie und die Verwendung von vollständig biologischen und glutenfreien Zutaten bekannt. Sie bieten sonntags von 12:00 bis 17:00 Uhr einen Brunch an, bei dem Sie zwischen zwei Optionen wählen können.
Die erste ist ein Menü, das aus Sushi oder einem Frühstückssandwich, einem Chia-Pudding oder Fruchtjoghurt, einem Brot mit Hummus oder roher Marmelade und einem Getränk Ihrer Wahl besteht. Das zweite Menü besteht aus vegetarischen Chips, Dips mit Crackern, einer Gemüsesuppe oder Spaghetti und einem Getränk Ihrer Wahl. Wenn Sie sich ab 14 Uhr im Ecru aufhalten, können Sie auch die Live-Musik genießen, die dort täglich stattfindet.
Ex Circus
Ex Circus ist ein modernes Restaurant und eine Cocktailbar in Navona, nur wenige Schritte vom Vatikan entfernt, wo Sie einen guten Sonntagsbrunch genießen können. Das von 11:30 bis 16:30 Uhr erhältliche À-la-carte-Menü des Restaurants umfasst amerikanische und italienische Klassiker wie Bagels, Pfannkuchen mit Sirup und Früchten, Joghurt mit Granola, Prosciutto, Käse und vieles mehr. Aufgrund der köstlichen Auswahl und der strategisch günstigen Lage ist das Ex Circus ein sicherer Kandidat für den besten Brunch in Rom.
Camillo B.
Camillo B. serviert sonntags von 12:00 bis 15:00 Uhr Brunch und bietet das traditionelle römische Buffet mit einer wöchentlichen Auswahl an Gerichten, darunter Salzkuchen, Ofenkartoffeln, Spiegeleier mit Speck, Omelettes, Hühnchencurry, Fleischbällchen und vieles mehr. Bei den Nachspeisen können Sie aus Optionen wie Torten und Muffins wählen.
Genießen Sie in Rom ein Brunchmenü à la carte
Ein Brunch in Rom mag anders sein als das, was Sie gewohnt sind, aber er ist genauso beeindruckend, wenn nicht sogar noch beeindruckender. Keine Reise in die italienische Hauptstadt wäre vollständig, ohne einige der besten Brunchs, die die Stadt zu bieten hat, probiert zu haben. Von einer Bar bei Sonnenuntergang mit Live-Nudelkochstationen bis hin zu einem Terrassenrestaurant, das getrüffelte Bratkartoffeln serviert – in Rom werden alle Stile und Geschmäcker befriedigt!