Не знаете, где поесть в Париже? Ищете лучшие рестораны, чтобы удивить свои вкусовые рецепторы? Следуйте руководству. Йоханна и Фабьен
Гастрономическое совершенство Парижа не имеет себе равных, здесь можно найти блюда со всего мира, славящиеся своей элегантностью и изысканностью
Наш путеводитель по 10 лучшим ресторанам Парижа приглашает вас в кулинарный тур по французской столице: от феерий, отмеченных звездами Мишлен, до причудливых барж, пришвартованных на Сене, и местных бистро.
Table des matières
Лучшие рестораны Парижа по мнению местных жителей
Ресторан ASPIC
ASPIC – это гастрономическое предприятие талантливого шеф-повара Квентина Жиру. В этом уютном ресторане всего несколько столиков, где предлагается фиксированное меню из семи блюд из свежих, отобранных вручную местных ингредиентов, идеально приготовленных для уникального кулинарного и гастрономического опыта. Здесь очень дружелюбная атмосфера, и вы можете наблюдать со своего места, как повара угощают вас.
Сайт, бронирование и направления: дополнительная информация
Хьюго и Ко
Расположенный в Латинском квартале, Hugo and Co – это небольшой уютный ресторан с ограниченным меню, в котором представлены такие вкусные блюда, как пикантные блинчики и кростини из горгонзолы и маскарпоне с грушей и грецким орехом. Расположенное в 5-м округе, это заведение также рассчитано на немясоедов, предлагая вегетарианские и веганские блюда. В светлом помещении ресторана, оформленном в земляных тонах, много растений и винных бутылок на полках.
Сайт, бронирование и направления: дополнительная информация
Ресторан La Nouvelle Seine
Не обязательно обедать в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, чтобы испытать удовольствие от ужина в Париже, и La Nouvelle Seine – прекрасный тому пример. Хотя этот ресторан на барже известен своими невероятными морепродуктами – такими как жареные королевские креветки и свежий лосось с манго и шнитт-луком, – его давно оценили за исключительное расположение под впечатляющей архитектурой Нотр-Дам. Немногие места могут предложить такой уникальный вид на город, а разнообразная театральная программа, от комедии до кабаре, не даст вам скучать.
Расположение, бронирование и направления: дополнительная информация
Массауа, Париж
Ресторан Massawa, предлагающий традиционные блюда эритрейской кухни, подходящие как для мясоедов, так и для вегетарианцев, является популярным рестораном в 14-м округе. Предлагая сытные тарелки с такими блюдами, как инджера и острая баранина, это простое, но гостеприимное место привлекает как местных жителей, так и туристов.
Сайт, бронирование и направления: дополнительная информация
Гай Савой
Шеф-повар, обучавший суперзвездного шеф-повара Гордона Рамзи, владеет одноименным рестораном Guy Savoy на левом берегу Сены. Этот ресторан, отмеченный звездой Мишлен, немного дороговат, но он предлагает все самое лучшее. В дегустационном меню представлены такие блюда, как фуа-гра, омары и устрицы.
Сайт, бронирование и направления: дополнительная информация
В темноте?
Говоря о лучших ресторанах Парижа, безусловно, следует учитывать оригинальность обеденного опыта. Если да, то нет ничего оригинальнее, чем обедать в полной темноте. В 2004 году Эдуар де Брольи основал и финансировал проект “Dans le Noir?” в Париже с помощью Ассоциации Поля Гино для слабовидящих. Идея заключается в том, чтобы воссоединиться со своими вкусовыми рецепторами, не отвлекаясь на окружающую обстановку, и эта концепция настолько необычна, что ее копируют по всему миру. Совсем недавно основатели разработали другие инновационные концепции, связанные с глухотой, такие как Café Silence.
Сайт, бронирование и направления: дополнительная информация
Кафе “Auto Passion”, Париж
Если вы ищете уникальный ресторан, то кафе Auto Passion, расположенное в 14-м округе, – отличный вариант. Ресторан, ориентированный на гурманов и любителей автомобилей, предлагает завтрак, обед и ужин в помещении, украшенном памятными автомобильными вещами, каждая деталь которого переносит вас в мир автогонок. Сядьте на одно из сидений в машине или у бара и насладитесь такими блюдами, как зеленый карри с баттернатом или чечевица и копченый лосось.
Расположение, бронирование и направления: дополнительная информация
Le Chalet des Iles, Париж
Ресторан Le Chalet des Iles расположен в самом сердце Булонского леса и имеет панорамный вид. В сумерках внутренний дворик заведения загорается яркими красками, создавая теплую атмосферу. Гости могут отведать такие блюда, как пряный карри из баранины, ризотто с трюфелями и рукколой, а также треску со стручковой фасолью и свеклой. Ресторан расположен на острове и предлагает кулинарный опыт, который ощущается как мир вдали от парижской суеты.
Сайт, бронирование и направления: дополнительная информация
Где недорого поесть в Париже
Хотите побаловать себя, не разоряя банк? Вот наша подборка лучших недорогих ресторанов в Париже.
L’As du Fallafel
Невозможно посетить Париж и не зайти в легендарный L’As du Fallafel, любимый ресторан в квартале Марэ. Несмотря на то, что этот ресторан небольшой, он имеет громкое имя и наиболее известен своими упаковками фалафеля. Традиционные оладьи из нута свежие, завернутые в мягкий лаваш, наполненные непременным сливочным хумусом, хрустящими крудитами и нотками остроты от хариссы. Хотя в ресторане есть лаунж-зона, многие люди берут свои заказы на вынос, что позволяет им наслаждаться блюдом, прогуливаясь по узким улочкам Марэ.
Сайт, бронирование и направления: дополнительная информация
Капотня Париж
Владелец и победитель конкурса MasterChef France 2015 Кхань-Ли Хуинь описывает ресторан The Hood как “хип-кафе и нео-бистро”. Кафе днем и аперитив/бистро ночью. Здесь подают любимые азиатские блюда, такие как bánh mì и congee, а также классику кафе, такую как мюсли, квиксы и булочки. Все приправы, сиропы, соусы и специи изготавливаются на территории ресторана, а кофе считается одним из лучших в Париже.
Сайт, бронирование и маршрут: подробнее
Лучшие рестораны французской кухни в Париже
Хотите попробовать хорошие французские блюда в Париже? Вот наша подборка лучших ресторанов французской кухни в Париже.
Кафе “Константа
Café Constant – это именно то, что все ищут: очаровательное парижское бистро, предлагающее прекрасно приготовленные традиционные блюда по разумной цене. Начинка включает домашнюю фуа-гра, а основные блюда – комфортные блюда, такие как жареный цыпленок с травяным маслом и рыба на гриле с рататуем. Вы также найдете восхитительные шоколадные профитроли и вкусный плавающий остров из соленой карамели.
Сайт, бронирование и маршрут: подробнее
Le Comptoir du Relais
Le Comptoir du Relais был основан известным шеф-поваром Ивом Камдебордом на идее бистрономии (бистро + гастрономия). Это выражается в изобретательных вариациях на тему старой классики с использованием простых и качественных ингредиентов, которые подаются в уютной обстановке по разумной цене. Корейка ягненка, запеченная с тимьяном, нежные говяжьи щечки, тушенные в красном вине, и сочный костный мозг – вот причины вечной очереди у входа в Comptoir du Relais. Если вы не хотите ждать или предпочитаете есть плечом к плечу с местными жителями, сделайте выбор в пользу аутентичных маленьких тарелок в Avant Comptoir по соседству.
Сайт, бронирование и направления: дополнительная информация
Лучшие рестораны в Ле Марэ в Париже
Не знаете, где поесть в Марэ? Вот наш список лучших ресторанов.
Au Bourguignon du Marais
Au Bourguignon du Marais специализируется на бургундских рецептах и имеет отличную репутацию. Их домашний бургиньон из говядины практически знаменит среди местных жителей, и к нему подается бокал одного из 100% бургундских вин. В обеденное время предлагается сет-меню за 20 евро, что вполне разумно, учитывая, что оно включает вкусную закуску и основное блюдо или основное блюдо и десерт. Добавьте еще пять евро, и вы сможете побаловать себя марафоном из трех блюд.
Сайт, бронирование и направления: дополнительная информация
Le Colimaçon Marais
В самом сердце исторического квартала Марэ находится гастрономическая жемчужина – Le Colimaçon Marais. Этот ресторан в деревенском стиле предлагает одно из лучших парижских бистро в городе. Вы сможете насладиться традиционной кухней, которая подается с дружелюбным юго-западным французским акцентом. Еда сытная и аппетитная, а порции щедрые. Карта вин предлагает достойный выбор и регулярно обновляется и обогащается новыми вкусами.
Сайт, бронирование и маршрут: подробнее
Лучшие рестораны Парижа в районе Монмартр
Не знаете, где поесть на Монмартре? Вот наш выбор лучших ресторанов в Монматре.
Душевная кухня
Ресторан Soul Kitchen, которым управляет трио женщин, решивших бросить свою работу, чтобы открыть ресторан, – это идеальное место, чтобы подпитать свой организм после посещения близлежащей церкви Сакре-Кёр. Трио подает домашние обеды, чаи и ужины, основывая свои рецепты на органических ингредиентах местного производства. Вкусное соленое меню включает супы, пиццу, салаты, кускус и вегетарианские варианты, а также восхитительные кексы, капкейки и множество другой домашней выпечки. Ресторан Soul Kitchen яркий и веселый, с яркой плиткой и винтажной мебелью, что делает его отличным местом для хорошего настроения и отличной еды.
Сайт, бронирование и направления: дополнительная информация
Ле Бабалу
Этот монмартрский ресторан с пурпурным фасадом и небольшой террасой на тротуаре трудно не заметить на улице Ламарк, одной из главных улиц, ведущей вниз от Сакре-Кер. Babalou специализируется на изысканной итальянской кухне и предлагает широкий выбор аутентичных пицц и свежих паст, приготовленных из свежих сезонных ингредиентов. Десерты не менее аутентичны, с восхитительными итальянскими сладостями, такими как домашний тирамису и панна-котта. Интересный интерьер Babalou напоминает гостиную с ее узорчатыми обоями, хорошо заставленными полками и красивой коллекцией абажуров, что делает его отличным местом, чтобы почувствовать себя частью модной части Монмартра.
Сайт, бронирование и направления: дополнительная информация