Les restaurants végétariens peuvent être difficiles à trouver en Espagne. Traditionnellement, la cuisine espagnole fait la part belle à la viande, et manger sans produits animaux peut encore susciter des regards confus selon l’endroit où l’on se rend. Mais Bilbao, capitale officieuse du Pays basque, n’est pas comme le reste de l’Espagne. Et...







